芋頭是一種蔬菜兼糧食作物，營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值高，口感細(xì)軟，綿甜香糯，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值近似于土豆，又不含龍葵素，易于消化而不會(huì)引起中毒，是一種很好的堿性食物。煮熟以后的芋頭，面糯糯的，特有的芋頭…