現(xiàn)在是金秋時節(jié)，同樣是收獲的季節(jié)，所以大家對吃的方面要注意了。進入秋天，寧可不吃肉，不能少吃“根”，推薦3中根菜，簡單實用，備受大家的歡迎，到底是什么？一起去看看吧。
第一、蓮藕。蓮藕屬于蓮的地下莖，雖然身處淤泥，但吃起來口感很好，微脆還甜，可生吃也可以烹飪，營養(yǎng)豐富，含水量也高，有潤肺解燥的作用。
第二、紅薯。紅薯生長于地下，是植物的根部，富含有蛋白質(zhì)、淀粉、維生素、纖維素等多種營養(yǎng)成分，有“長壽食品”之譽，能補氣血，促進腸胃蠕動，減肥人群也可以當做主食食用。
第三、土豆。俗話說，“土豆是個寶，家家少不了”，老少皆宜，蒸煮炸炒，都能讓人吃個不停。具有健脾養(yǎng)胃，益氣調(diào)中的作用，對身體健康能起到一定的作用。
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