在補鋅食品中，一般動物肉含鋅量較高，如雞肝、豬肝、瘦肉、魚等等。還有海產(chǎn)品中的帶魚，表面白色部分具有更好的補鋅效果。許多堅果，如栗子和核桃含鋅量也很高，建議補鋅食物應(yīng)多樣化。此外，如果缺鋅嚴(yán)重，必須口服鋅制劑，可與維生素C同時服用，以促進鋅的良好吸收。然而，給寶寶藥物補鋅應(yīng)謹(jǐn)慎，并應(yīng)注意鋅的劑量和療程。

我是兒科醫(yī)生劉應(yīng)科，關(guān)注我，了解更多健康知識！

缺鋅的孩子容易出現(xiàn)食欲不振，生長發(fā)育變慢，免疫功能降低，智能發(fā)育落后，經(jīng)?？谇焕镩L潰瘍等癥狀，一些心細(xì)的媽媽還會發(fā)現(xiàn)寶寶指甲出現(xiàn)白斑、倒刺，其實這些都是寶寶缺鋅的表現(xiàn)，如果寶寶有出現(xiàn)這些癥狀就表示缺鋅很可能已經(jīng)蠻嚴(yán)重的了，通常是看不太出來的，所以寶寶的沒一點變化媽媽都要用心去發(fā)現(xiàn)。那知道了寶寶缺鋅之后媽媽們就會想給寶寶補鋅。

那寶寶補鋅該吃什么好呢？其實我們生活中很多常見的食物都是很不錯的補鋅食材，比如貝類、肉類都是不錯的，尤其是牡蠣和牛肉，它們不僅含有豐富的鋅元素還含有其他寶寶生長所需的營養(yǎng)元素，更重要的是這些食物的吸收率還特別好。

推薦輔食：牡蠣豆腐湯（1歲寶寶）

食材：新鮮牡蠣、豆腐、姜片、青菜、淀粉水

1. 將牡蠣洗凈瀝干水分裝入小碗中，然后蓋上檸檬片腌制15分鐘，沒有檸檬片的可以用姜片代替，腌制好牡蠣之后加入適量的淀粉攪拌均勻備用

2. 將豆腐洗凈切成小方塊備用

3. 將青菜洗凈再放入清水中浸泡15分鐘，然后撈起來切碎備用

4. 熱鍋加入少許油倒入姜片爆出香味，然后加入適量的清水大火燒開下入牡蠣煮熟，多煮幾分鐘，等牡蠣快熟的時候倒入青菜碎和豆腐煮3分鐘即可，如果覺得湯汁不夠濃稠還可以再加點淀粉水，我家娃喜歡濃湯，我會稍微弄得濃稠一些。可以不用加鹽味道很鮮哦

補鋅的食物有瘦肉末、雞肉、鴨肉、鵝肉、魚泥、蘑菇、貝類等，如果比較缺的較嚴(yán)重可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下吃些兒童補鋅的產(chǎn)品，補鋅效果挺好的

謝謝邀請，我是六衡媽媽，很高興分享我的觀點和育兒經(jīng)驗。

在回答題主問題之前，我們先來了解下，由于我們絕大多數(shù)的飲食習(xí)慣下，我國60％的孩子都存在不同程度的缺鋅。那么哪些情況說明孩子缺鋅了，可以對照參考下:

1.孩子近階段變得挑食，胃口差，沒食欲。

2.孩子頭發(fā)稀少發(fā)黃，在最近的體檢中，體重和身高都與標(biāo)準(zhǔn)值出一定程度偏差，生長發(fā)育遲緩。

3.孩子手指出現(xiàn)倒刺，經(jīng)?；伎谇粷?。抵抗力差，反復(fù)生病。

4.孩子出現(xiàn)一些異食情況，比如吃土，吃玻璃，吃塑料等等。

如果出現(xiàn)以上情況的一種，孩子有可能缺鋅了。此時需要到醫(yī)院查下血鋅。當(dāng)數(shù)值達到時，需要補鋅。

那么，如何補鋅？吃什么比較好呢？

首先，情況嚴(yán)重的孩子，需根據(jù)醫(yī)生的專業(yè)建議，補充制劑。量需要嚴(yán)格按照醫(yī)生的要求服用，切忌過量。過量的鋅對于孩子，不僅無利，還有害處。

其次，進行食補。多食用瘦肉，動物內(nèi)臟，魚蝦，豆制品和蛋奶。有條件的多吃牡蠣，貝類等海鮮食物。

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建議孩子每天有湯水喝。飲食均衡，就不會缺這樣那樣了。星期一，紅羅卜馬凌薯西紅柿排骨湯。星期二，雞腿冬菇湯。星期三，豆腐魚片湯。星期四，蘋果雪梨骨頭湯。星期五，烏雞紅棗湯。每天戶外散步1小時。堅持一個月，孩子免疫力提高，微量元素提高，身體棒棒的。孩子的飲食，也是一門功課，不能跟大人一樣，喜歡吃什么就吃什么。孩子的飲食，也需要計劃好的。

鋅是人類必須的微量元素之一，日常生活中可以通過飲食而達到補鋅的目的。

常見的富含鋅的食物有豆類，芝麻，花生，紫菜，牡蠣，豬肝，蝦皮等等。日常生活中合理搭配食材，不挑食，少食精制食品，如精面，白米等，這些通過加工，使原本應(yīng)有的營養(yǎng)物質(zhì)減少，破壞其原有的營養(yǎng)價值，降低了食物的利用率，反而達不到營養(yǎng)膳食的目的。

鋅對人體生長發(fā)育很重要，下面從補鋅的重要性、怎么補鋅和吃什么補鋅和補鋅的注意點進行分析：

一、補鋅的好處：

1、可以促進消化系統(tǒng)功能，具有健脾益胃的作用，能夠增強寶寶的食欲，改善機體的營養(yǎng)狀況，有助于寶寶長高，提高免疫力。

2、給寶寶適當(dāng)?shù)难a鋅可以促進大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，有效地提高寶寶的智力，使寶寶反應(yīng)靈敏，提高記憶力。

3、給寶寶補鋅還可以降低發(fā)生口腔潰瘍、口角炎的幾率。

二、如何補鋅：

補鋅通過選擇食療和藥物進行補充。

三、補鋅的方法：

1、含鋅食物：海產(chǎn)品鋅含量最為突出，尤其是貝殼類海產(chǎn)品如牡蠣、扇貝等；動物肝臟的鋅含量也較高如雞肝、豬肝、羊肝；以及紅肉類：豬牛羊等紅肉；堅果類：如花生、核桃；谷胚類：如小麥胚芽。

2、藥物補充：葡萄糖酸鋅片（口服液）、甘草鋅顆粒、賴酸葡鋅顆粒等。

四、補鋅需要注意：

在補充鋅元素的同時，需要注意鋅和同價態(tài)的其他元素，如鈣、鐵存在競爭性吸收關(guān)系。若通過營養(yǎng)補充劑來改善鋅缺乏，應(yīng)避免和鈣、鐵等其他營養(yǎng)補充劑同時服用。

家里面有個可愛的小寶寶是多么溫馨的事情啊，現(xiàn)在家長最擔(dān)心的就是家中寶寶的的身體了，總是不敢買便宜的奶粉，牛奶啊，還得注意營養(yǎng)搭配，這可忙壞了爸爸媽媽們，而且總是聽見寶媽們說孩子胃口不是很好，總是吃不了多少，其實這就是缺鋅了。

很多的家長們都會擔(dān)心孩子會不會缺鈣從而耽誤長高和身體健壯，從而忽視了鋅元素的重要性，一般如果癥狀已經(jīng)比較明顯了，那時候就有點晚了，缺少鋅元素，抵抗力就會變差，身體變得有氣無力，如果時間久了，還會妨礙身體發(fā)育的速度，嚴(yán)重的可能還會導(dǎo)致智力出現(xiàn)問題。那么為什么會缺鋅呢？因為鋅元素只能通過食物來獲取，有些家庭給孩子們吃的東西比較單調(diào)，而且高溫會破壞鋅元素，造成鋅元素大量流失，所以才會有這樣的后果。

家長如何判斷孩子有沒有缺鋅呢？

第一，孩子如果有很多東西不吃，并且頭發(fā)發(fā)量變少，就是因為鋅的含量減少，影響腸胃的消化。

第二，孩子發(fā)育比較慢，如果孩子個子比較矮，那么家長就該注意了。

第三，孩子喜歡亂啃東西，比如手指頭和衣服，甚至泥土，就是因為鋅元素的缺失，導(dǎo)致舌頭的敏感度降低。

第四，孩子的身體變得很差，很是容易生病，總是反復(fù)感冒，或扁桃體炎這些，家長就要提高警覺了。

那么孩子缺鋅了該怎么辦呢？

如果不是很嚴(yán)重的話，通過食補就可以解決了，多吃一些富含鋅元素的食物，比如牛肉和瘦肉，蘋果這些，也可以適當(dāng)?shù)卦谑澄锢锒嗉右恍┐旨Z。如果上面的現(xiàn)象比較嚴(yán)重，這個時候就必須帶孩子去醫(yī)院了，接受專業(yè)的指導(dǎo)，同時孩子自己也要好好配合，不要挑食，才能回到正軌。

含鋅豐富的食物有海鮮、貝類、瘦肉和堅果。

如果孩子缺鋅也不要一種食物吃的過多，增加脾胃負(fù)擔(dān)，反而更不吸收了。

你好！首先給你推薦一個補鋅最佳食物＂牡蠣炒雞蛋＂

鋅元素是構(gòu)成人體多種蛋白質(zhì)所必需的元素，含量少但作用非常重要，被稱之為維持人體的“生命之花”。

鋅能維持細(xì)胞膜的穩(wěn)定性，能激活 200 多種酶，參與核酸和能量代謝，促進性機能正常，抗菌，消炎。尤其是兒童、青少年和孕婦更容易受到鋅缺乏的危害。缺鋅可引起侏儒、潰瘍、炎癥、不育、白發(fā)、齦齒等疾病。

【鋅的作用】

1.??鋅有助于維持兒童中樞神經(jīng)系統(tǒng)代謝、骨骼代謝，保障、促進兒童體格（如身高、體重、頭圍、胸圍等）生長、大腦發(fā)育、性征發(fā)育及性成熟。

2. 鋅能幫助兒童維持正常味覺、嗅覺功能，促進兒童食欲。

3. 鋅有助于提高兒童免疫功能，增強兒童對疾病的抵抗力。鋅是對免疫力影響最明顯的微量元素，除直接促進兒童胸腺、淋巴結(jié)等免疫器官發(fā)育、行使功能外，還有直接抗擊某些細(xì)菌、病毒的能力，從而減少兒童患病的機會。

4. 鋅參與兒童體內(nèi)維生素 A 的代謝和生理功能，對維持正常的暗適應(yīng)能力及改善視力低下有良好的作用。

5. 鋅保護皮膚粘膜的正常發(fā)育，能促進傷口及黏膜潰瘍的愈合，防止脫發(fā)及皮膚粗糙、上皮角化等。

6.鋅是許多金屬酶的組成成分或一些酶的激活劑。

【缺鋅因素】

1、偏食習(xí)慣，動物性食物攝入過少；

2、特殊生理需要量增加，如孕婦、乳母、嬰幼兒對鋅需要量增加，易引起鋅攝入量不足；

3、腹瀉、急性感染、腎病、糖尿病、創(chuàng)傷、以及某些利尿藥物增加鋅的排出，引起鋅缺乏；

4、受遺傳影響，有先天吸收代謝障礙；

【食物來源】

1、這么喜歡吃的我們，完全可以從海產(chǎn)品、動物內(nèi)臟攝取。如牡蠣、扇貝等，其次是動物肝臟、蝦、魚、豬瘦肉、牛肉、酵母、雞肉、雞蛋、花生醬等。

2、蘑菇和硬果類（花生、核桃、松子仁等）、豆類也含有一定量的鋅。蔬菜中含鋅較多的有卷心菜、土豆、菜花等。含鋅食品還有小麥、麥麩、牛奶、海帶、芝麻、木耳、茶葉等。

3、當(dāng)兒童缺鋅比較嚴(yán)重或想補鋅更快速些，可以適當(dāng)?shù)胤靡恍┑鞍卒\類的補充劑。

【注意事項】

1、盲目過量補充鋅可能引起鋅過量或鋅中毒。過量的鋅可干擾銅、鐵和其他微量元素的吸收和利用，破壞營養(yǎng)均衡，損害免疫功能。比如，就是成人攝入2g以上鋅可發(fā)生鋅中毒，引起急性腹痛、腹瀉、惡心嘔吐等臨床癥狀。

2、尤其是服用鋅補充劑時，要評估其吸收代謝能力，建議在專業(yè)的［注冊營師］指導(dǎo)下進行補充。

凡是涉及生命健康的事，都不是小事！