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                雞蛋和羊肉,是癌癥的“發(fā)物”嗎?哪些食物是癌細(xì)胞的加速劑?

                王大爺是一位退休員工,但是前幾天感覺(jué)身體不適,去到醫(yī)院做檢查,結(jié)果檢查結(jié)果為肺癌,做了手術(shù)之后還需做化療來(lái)防止復(fù)發(fā),沒(méi)想到才做了幾個(gè)療程,就因?yàn)轶w重下降而被終止了化療。

                本來(lái)化療會(huì)影響病人的食欲,造成體重下降,但是王大爺?shù)捏w重降得明顯超過(guò)了,預(yù)計(jì),醫(yī)生和他的家屬溝通之后才明白發(fā)生了什么,原來(lái)朋友聽(tīng)說(shuō)王大爺查出肺癌后十分關(guān)心他的病情,和他說(shuō)很多東西都是發(fā)物,尤其是羊肉和雞蛋不能吃,便給他做了一份飲食黑名單。

                這樣一看,他能吃的東西就沒(méi)有幾樣了,基本每天都喝粥,營(yíng)養(yǎng)攝入嚴(yán)重不足,所以就導(dǎo)致了身體過(guò)度消瘦的情況。

                01

                首先了解一下,什么是發(fā)物?

                中醫(yī)認(rèn)為,食物之所以能防治疾病,是由于本身具有的性味決定的,這就是食物的食性,也就是發(fā)物,發(fā)物一般可分為5類。

                1、發(fā)熱之物:如蔥、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等能夠助熱動(dòng)火、傷津劫液,導(dǎo)致發(fā)熱口渴,大便秘結(jié),對(duì)于陽(yáng)盛者或陰虛火旺之人不宜食用,高血壓患者也應(yīng)忌口。

                2、發(fā)風(fēng)之物:如蝦、蟹、鵝、雞蛋、椿芽等有升發(fā)、散氣、火熱之性,能使邪毒走竄,有蕁麻疹、濕疹、中風(fēng)等疾病的人不宜吃。

                3、發(fā)濕熱之物:如飴糖、糯米、豬肉等具有粘滯、滋膩之性,脾胃虛弱、痰濕體質(zhì)者應(yīng)該忌食。

                4、發(fā)冷積之物:如西瓜、冬瓜梨、柿子等生冷食物多具寒涼潤(rùn)利之性,能傷陽(yáng)生寒,影響臟腑運(yùn)化,脾胃虛弱的人要慎食,過(guò)食會(huì)造成胃虛冷痛、腸鳴腹瀉。

                5、發(fā)動(dòng)血之物:如海椒、羊肉、菠菜、慈菇、胡椒等能夠活血行血,迫血外溢,所以那些月經(jīng)過(guò)多、皮下出血、尿血患者都要忌食。

                02

                發(fā)物為什么會(huì)導(dǎo)致病情嚴(yán)重?

                發(fā)布之所以會(huì)導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)或加重病情,歸納起來(lái)有三種可能:

                1、動(dòng)物性食品中含有的某些激素,會(huì)促使人體內(nèi)的某些機(jī)能亢進(jìn)或代謝紊亂,如糖皮質(zhì)類固醇超過(guò)生理劑量時(shí),可誘發(fā)感染,擴(kuò)散,潰瘍出血,癲癇發(fā)作等,引起舊病復(fù)發(fā)。

                2、某些食物所含的異性蛋白成為過(guò)敏原,引起變態(tài)反應(yīng)性疾病復(fù)發(fā),如海魚、蝦醬往往引起皮膚過(guò)敏者,蕁麻疹、濕疹、神經(jīng)性皮炎,膿包瘡等頑固性皮膚病的發(fā)作,豆腐乳有時(shí)也會(huì)引起哮喘病復(fù)發(fā)。

                3、一些刺激性較強(qiáng)的食物,如酒類、蔥、蒜等辛辣刺激性食品,對(duì)炎性感染病灶,極易引起炎癥擴(kuò)散、疔毒走黃,這就是中醫(yī)所說(shuō),熱證實(shí)證忌吃辛辣、刺激性發(fā)物的道理。

                03

                雞蛋和羊肉,是癌癥的“發(fā)物”嗎?哪些食物是癌細(xì)胞的加速劑?

                羊肉

                絕大部分癌癥患者在飲食方面沒(méi)有特別的禁忌,像羊肉,牛肉、魚肉之類的食物都可以吃,有營(yíng)養(yǎng)專家表示,癌癥患者,高蛋白飲食,羊肉,牛肉,魚肉等都是蛋白質(zhì)含量較高的食物,只要患者消化道功能正常,沒(méi)有過(guò)敏的現(xiàn)象,就可以放心食用。

                民間相傳,羊肉、牛肉,海鮮是發(fā)物,特別容易導(dǎo)致腫瘤復(fù)發(fā),癌癥患者不能食用,其實(shí)這種說(shuō)法是錯(cuò)誤的,人們之所以將羊肉,牛肉,海鮮等食品叫作發(fā)物,是因?yàn)橛幸恍┢つw病,哮喘病等免疫功能亢進(jìn)的病人,及過(guò)敏體質(zhì)者,吃了這類食物后,容易出現(xiàn)病情復(fù)發(fā)或加重的現(xiàn)象,出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)。

                癌癥患者免疫力低下,需補(bǔ)充更多的蛋白質(zhì)、熱量和維生素,來(lái)提高自身的免疫力,這些所謂的發(fā)物食物富含蛋白質(zhì),熱量和維生素等多種成分,羊肉中就含有很多優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),有利于患者康復(fù),所以在不發(fā)生過(guò)敏的前提下,癌癥患者可放心吃羊肉。

                雞蛋

                有人認(rèn)為雞蛋是發(fā)物,容易導(dǎo)致腫瘤復(fù)發(fā),所以癌癥患者不能吃雞蛋,這種說(shuō)法并不科學(xué),人們之所以將雞蛋等食品叫作發(fā)物,因?yàn)橐恍┢つw病、哮喘病等自身免疫性疾病的患者,及過(guò)敏體質(zhì)患者吃了這類食物后,容易出現(xiàn)病情復(fù)發(fā)或加重的現(xiàn)象,或出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)。

                雞蛋是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物,不僅含有比較豐富的維生素和礦物質(zhì),還有豐富的蛋白質(zhì)和膽固醇,吃雞蛋不僅可以補(bǔ)充人體容易消化吸收利用的蛋白質(zhì),還有助于提高患者免疫力,進(jìn)而提高患者的抗腫瘤能力。

                但是雞蛋不是越多越好,一天兩個(gè)雞蛋就足夠了,如果進(jìn)食過(guò)多也不利于身體健康,所以癌癥患者可以吃雞蛋,但是要控制好攝入量。

                04

                哪些食物是癌細(xì)胞的加速劑?

                1、肥膩食物:經(jīng)常吃油膩脂肪過(guò)多的食物,如肥肉、高油炸的食物,這些食物進(jìn)入身體后,產(chǎn)生的脂肪會(huì)讓血管上堆積大量的膽固醇和脂肪酸,引發(fā)動(dòng)脈硬化,堵塞心腦血管,容易引發(fā)心臟病,腦中風(fēng)的疾病。

                同時(shí)胃部進(jìn)入大量的油脂,會(huì)讓胃膽汁增加,油脂進(jìn)入結(jié)腸后,產(chǎn)生的細(xì)菌會(huì)導(dǎo)致胃膽汁轉(zhuǎn)變?yōu)橹掳┪镔|(zhì),大大增加了患結(jié)腸癌的危險(xiǎn)。

                2、高鹽食物:身邊有很多人都愛(ài)吃高鹽的腌制食物,在年輕人的飲食習(xí)慣也比較重口味,所以現(xiàn)在普遍的人日常飲食都鹽分偏高。

                但其實(shí)鹽分是我們?nèi)粘5恼{(diào)味品,本身是不會(huì)致癌的,但是高濃度的攝入鹽分會(huì)破壞胃黏膜,導(dǎo)致黏膜出現(xiàn)潰瘍,胃黏膜長(zhǎng)期處于培養(yǎng)的狀態(tài),這些損傷的部位很容易誘發(fā)胃癌,所以食鹽每天的正常攝入量是5克左右。

                3、發(fā)霉變質(zhì)的食物:發(fā)霉變質(zhì)的食物會(huì)產(chǎn)生大量的細(xì)菌,我們經(jīng)常吃的花生,玉米等在變質(zhì)后會(huì)產(chǎn)生黃曲霉毒素,這是一種很強(qiáng)的致癌細(xì)菌,長(zhǎng)期吃這些沒(méi)變的食物很容易激發(fā)癌細(xì)胞增加肝癌的危險(xiǎn)。

                4、隔夜菜:其實(shí)我們每個(gè)家庭當(dāng)中出現(xiàn)隔夜菜是常有的事情,在放置了8個(gè)小時(shí)以上的菜就屬于隔夜菜,因?yàn)闉V液類的食物放置較長(zhǎng)時(shí)間后會(huì)氧化產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽,這種細(xì)菌很容易導(dǎo)致出現(xiàn)食物中毒,就算是加熱,也不能把這種細(xì)菌消除。

                而亞硝酸鹽雖然不會(huì)直接致癌,但在進(jìn)入腸胃后,會(huì)產(chǎn)生亞硝基化合物,這種物質(zhì)大大增加患上胃癌的可能,所以日常吃不完的綠葉菜,一定不能放在冰箱并隔夜再吃。

                5、燒烤類食物:燒烤是很多人的最愛(ài),但經(jīng)常吃燒烤很容易致癌,這是因?yàn)槭澄镌谔炕馃频倪^(guò)程中,反復(fù)高溫加熱會(huì)產(chǎn)生苯并芘,而這種物質(zhì)是會(huì)致癌的,長(zhǎng)期吃帶有這種物質(zhì)的食物,容易患上胃癌和口腔癌,所以這類食物要盡量少吃。

                鄭重聲明:本文內(nèi)容及圖片均整理自互聯(lián)網(wǎng),不代表本站立場(chǎng),版權(quán)歸原作者所有,如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系管理員(admin#wlmqw.com)刪除。
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