周一，兩大重磅消息刷屏了澳洲各路媒體：

• 澳大利亞小麥出口創(chuàng)下歷史最高紀(jì)錄
• 中國忽然大量進口澳洲小麥，飆升至歷史最高紀(jì)錄

據(jù)澳洲農(nóng)業(yè)部下屬機構(gòu)ABARES統(tǒng)計及預(yù)測，在過去一年中（截止本月30日），中國累計從澳洲進口小麥高達630萬噸，順利晉升為澳洲小麥的最大購買國，遠超第二名的印尼（370萬噸）。

疫情前澳洲小麥最大購買國比重一覽，數(shù)據(jù)來源：Bloomberg

有意思的是，中國與澳洲的小麥貿(mào)易量在過去幾年中一直較為穩(wěn)定，進口量常年排在印尼和越南之后，甚至在2021年的進口總量也不過220萬噸（僅為今年的35%）。

更有意思的是，這則重磅消息只出現(xiàn)在媒體上，而澳洲聯(lián)邦政府卻幾乎只字未提，背后的原因依然離不開目前尷尬的中澳貿(mào)易關(guān)系。

2019年5月19日，在展開長達18個月的反傾銷調(diào)查后，中國商務(wù)部裁定原產(chǎn)于澳大利亞的大麥（barley）存在傾銷行為，并隨后將關(guān)稅提高80.5%（其中73.6%為反傾銷稅、6.9%為反補貼稅）。

隨著貿(mào)易糾紛的發(fā)酵，這一訴訟也被送往世貿(mào)組織（WTO）進行調(diào)查裁定，與此同時，中澳貿(mào)易的其他商品和服務(wù)也被紛紛卷入其中：紅酒、木材、龍蝦、蔗糖……

所以，在未來可見度較低的情況下，澳洲政府大肆報道確實不合時宜。

但是有一點也確實無可爭議：全球急需糧食，而澳洲的“糧庫”卻滿當(dāng)當(dāng)。

那么全球糧食危機到底演變到什么程度了呢？

自從全球糧食危機在年初爆發(fā)至今，食品供應(yīng)鏈問題不斷惡化，無論是俄烏沖突導(dǎo)致的兩大農(nóng)業(yè)大國產(chǎn)量驟降，還是印度三番五次提高出口關(guān)稅防止糧食外流，都是如今全球糧食產(chǎn)業(yè)供給端捉襟見肘的體現(xiàn)。

更重要的是，面粉來自小麥，而面粉又是大量面食的基礎(chǔ)原材料，小麥的短缺已經(jīng)造成嚴重糧食短缺問題。但偏偏屋漏又逢連夜雨，印度政府在上周對大米出口施加了高昂關(guān)稅（+20%）。

據(jù)Bloomberg調(diào)查顯示，全球40%大米產(chǎn)自印度，而整個亞洲地區(qū)每年的總產(chǎn)量和消耗量占到了全球市場的90%，大米這種基礎(chǔ)食材也遭遇壁壘，無疑再次加劇了這一困局。

這一點，對于生活在澳洲的居民來說可能幾乎感受不到，但是在世界各地，糧食危機蔓延的速度和程度其實已經(jīng)達到了恐怖的程度。

在聯(lián)合國近期召開的會議上，75位發(fā)言人針對目前糧食短缺發(fā)出了警告——全球谷物出口下降已經(jīng)達到饑荒（famine）水平。

包括中東和非洲在內(nèi)的許多國家和地區(qū)，由于地理環(huán)境和農(nóng)業(yè)技術(shù)等因素限制，每年從境外進口的小麥總量超過50%，而其中絕大多數(shù)又來自俄羅斯和烏克蘭，所以也成為了目前饑荒的重災(zāi)區(qū)。

那么澳洲滿滿的糧庫意味著什么呢？

首當(dāng)其沖，這些糧食就成為了戰(zhàn)略資源，同時也是目前高通脹時代之下的硬通貨。

澳洲農(nóng)業(yè)部預(yù)測，小麥價格將會在可預(yù)見未來保持高位，反映出供應(yīng)鏈混亂以及谷物短缺帶來的缺口。

不僅如此，農(nóng)業(yè)部還做出了3點預(yù)測：

除了產(chǎn)量方面，澳洲銷往世界各地的谷物價格也相應(yīng)出現(xiàn)上漲。

據(jù)新州第一產(chǎn)業(yè)部門（DPI）和igrain農(nóng)業(yè)大宗交易所數(shù)據(jù)顯示，產(chǎn)自澳大利亞的H2級小麥價格在本周攀升至每噸404澳元（優(yōu)質(zhì)白小麥價格更是高達每噸520澳元），與2018年疫情爆發(fā)前的每噸242澳元相比，H2級小麥已經(jīng)上漲超過66.94%。

數(shù)據(jù)來源：新州第一產(chǎn)業(yè)部（NSW DPI）

數(shù)據(jù)來源：中糧國際

量價雙升帶來的只有一個結(jié)果——利潤上升。

但是，對于破紀(jì)錄出口630萬噸小麥到中國，澳洲商界的態(tài)度仍然只是謹慎樂觀。

對此，西澳農(nóng)業(yè)組織董事會董事馬克·福沃樂（Mark Fowler）在接受澳洲媒體采訪時表示，非常樂于看到中澳雙方在農(nóng)業(yè)貿(mào)易方面出現(xiàn)回溫的現(xiàn)象。

福沃樂說：

“

目前全球正面臨糧食短缺，而澳大利亞的產(chǎn)能和庫存都非常充沛，中國與澳洲的地理位置并不遙遠，是一次雙邊合作的絕佳機遇。

”

除了福沃樂以外，澳洲財經(jīng)記者布拉德·湯普森（Brad Thompson）也表示，中國在近期遭遇的旱情限制了其本地供應(yīng)能力，而中國龐大的人口基數(shù)也確保了需求端的穩(wěn)定。

另外，湯普森指出，雖然俄羅斯遭到制裁后，大量谷物本應(yīng)通過內(nèi)陸銷往中國，但是由于俄羅斯谷物等級較低，并不符合中國消費者需求，所以產(chǎn)自澳洲的小麥及其他谷物仍然是中國消費者的首選。

可見，在全球經(jīng)濟仍然高度一體化的今天，掌握“初級資源”的澳大利亞并沒有處于被動地位，反而通過天然氣、礦石以及糧食等硬通貨滿足國際市場的剛性需求，并獲得了相應(yīng)的國際貿(mào)易話語權(quán)。

在可預(yù)見未來，全球各類供應(yīng)鏈擱淺的挑戰(zhàn)仍將繼續(xù)，而這些阻力將成為“土澳”繼續(xù)發(fā)光發(fā)熱的舞臺。