翻翻日歷，轉(zhuǎn)眼一入秋好久，夏天雖然熱，但是空氣中很多時(shí)候都是濕漉漉的，而秋天雖然不熱，但是出去轉(zhuǎn)悠一會(huì)就會(huì)明顯感覺(jué)到臉皮干巴、頭發(fā)摸著都有一種快要干枯的感覺(jué)，所以這個(gè)時(shí)候的身體也是需要補(bǔ)水的，不然走路走著走著鼻血就一滴一滴的下來(lái)了。

喝水，就是一件簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的事，但對(duì)于中國(guó)人而言，“白開(kāi)水”這東西好像被賦予了“萬(wàn)能藥水”的美稱(chēng)，無(wú)論是肚子疼、還是感冒發(fā)燒、姨媽痛等，沒(méi)有什么是一句“多喝熱水”解決不了的。

人體的主要成分是碳水化合物，生命離不開(kāi)水。《中國(guó)居民膳食指南》建議，國(guó)人每天都要喝1600ml的水，像是秋天這么干燥就要喝得更多一點(diǎn)了，有利于身體健康。

但網(wǎng)上關(guān)于水卻有這樣的一個(gè)說(shuō)法“白開(kāi)水放涼之后就像是慢性毒藥”。就關(guān)于這個(gè)話題，引得很多人爭(zhēng)議，有些人認(rèn)為自己從小到大也沒(méi)什么，但是有些卻認(rèn)為這個(gè)說(shuō)法就是真的，那真相到底是什么?

實(shí)驗(yàn)告訴你，冷卻的白開(kāi)水真的會(huì)致癌?

對(duì)于這個(gè)說(shuō)法，福州大學(xué)生物科學(xué)與工程學(xué)院食品科學(xué)技術(shù)研究所做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)，對(duì)一組白開(kāi)水進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，然后分別把這些白開(kāi)水放置變涼，為了實(shí)驗(yàn)的嚴(yán)謹(jǐn)，還分為了蓋蓋子和無(wú)蓋的。

隨后經(jīng)過(guò)對(duì)這些冷卻的白開(kāi)水進(jìn)行取樣調(diào)查發(fā)現(xiàn)，里面都沒(méi)有會(huì)引發(fā)腹痛腹瀉的病菌。食品科學(xué)碩士章肇敏工程師表示，白開(kāi)水放涼之后里面并不會(huì)多一點(diǎn)什么有害物質(zhì)，中間也不會(huì)有被微生物傳染。

但這也要看是在什么環(huán)境里面，就比如在家里、在路邊、在垃圾場(chǎng)，雖然剛開(kāi)始就是干凈衛(wèi)生的白開(kāi)水，冷卻過(guò)后水的衛(wèi)生質(zhì)量肯定也是不一樣的。要是在家里面冷卻的話，也可能會(huì)有被微生物侵襲的可能，然后代謝出一點(diǎn)致癌物。

雖然致癌物，倒也不至于到會(huì)致癌的那一種，所以大家是不需要過(guò)于擔(dān)心的。但是一杯白開(kāi)水要是想冷卻了，不建議放太久，防止里面有很多的灰層、還有細(xì)菌，但是一般是可以正常飲用的，最好是帶蓋冷卻。

雖然冷卻過(guò)的水很是爽口，但是有幾種人要少喝

冷卻的白開(kāi)水雖然不是冰水，但對(duì)于氣虛、陽(yáng)虛的人來(lái)說(shuō)，不僅不適合喝太多的水，還不適合喝涼水。中醫(yī)上認(rèn)為一個(gè)人身體健康需要的是身體氣流運(yùn)行順利，因?yàn)闅馓摰娜松眢w內(nèi)氣不足，陽(yáng)虛的人身體沒(méi)有足夠的陽(yáng)氣，經(jīng)常感覺(jué)到手腳冰涼、怕冷。水需要“氣”去運(yùn)轉(zhuǎn)，而氣虛、陽(yáng)虛的人身體攝入水分也不能夠好好地調(diào)節(jié)到身體各個(gè)地方，最好是喝接近體溫的熱水來(lái)溫和五臟六腑。還有痰濕質(zhì)、濕熱質(zhì)的人，水喝得太多，會(huì)讓身體濕氣更重。

其實(shí)中國(guó)人自古以來(lái)就對(duì)養(yǎng)生這件事很有話語(yǔ)權(quán)，《黃帝內(nèi)經(jīng)》里面有“病至而治之湯液”描述，里面的湯指的就是熱水。中醫(yī)提倡多喝熱水，尤其是在寒冷的季節(jié)。像是身體虛寒、脾胃不好、經(jīng)期的女性都是可以多喝熱水的，對(duì)于活血化瘀，減緩?fù)锤芯哂蟹e極作用。

熱水的溫度建議在35—45 之間就好，與體溫接近，并不會(huì)燙傷食管、腸道，只要是不高于50 就好。

喝水有利于健康，在什么時(shí)候喝水比較好?

第一杯水：晨起

經(jīng)過(guò)一晚上的新陳代謝，身體水分也被代謝得差不多了，血液粘稠，這時(shí)候也是血壓偏高的時(shí)候。刷過(guò)牙之后就可以喝一杯溫水，緩解口干舌燥的感覺(jué)，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。

第二杯水：午后

這個(gè)時(shí)候差不多在下午3點(diǎn)左右，對(duì)于上班族來(lái)說(shuō)這個(gè)時(shí)間點(diǎn)也是最難熬的，接近下班時(shí)間，心里多多少少就會(huì)有點(diǎn)懈怠，身體疲憊，還會(huì)容易發(fā)困，這時(shí)候防止被老板罵，其實(shí)就可以喝一點(diǎn)水，站起身來(lái)動(dòng)一動(dòng)，提神醒腦，提高工作學(xué)習(xí)的效率，勞逸結(jié)合。

第三杯水：睡前

睡覺(jué)之前，身體會(huì)進(jìn)入熟睡的階段，就算是沒(méi)有起夜，但是睡覺(jué)的時(shí)候毛孔一樣在呼吸，呼吸的時(shí)候也會(huì)排出身體里的水分，加上一夜8小時(shí)的睡眠又沒(méi)有喝一滴水，早上起來(lái)的時(shí)候就會(huì)感覺(jué)到身體明顯的不適。所以在睡覺(jué)前一小時(shí)可以喝一點(diǎn)的水，不要喝太多，防止起夜次數(shù)過(guò)多，影響睡眠。

綜上所述，水是生命之源，但也不是什么水都是適合你喝的，特別是涼白開(kāi)無(wú)論身體好不好，都建議喝溫水最有保障，畢竟無(wú)論是在老一輩人的心目中，還是在年輕人當(dāng)中，沒(méi)有什么不是“多喝熱水”解決不了的事情。

參考文獻(xiàn)：

1. 經(jīng)常喝65 以上的水真會(huì)致癌?白開(kāi)水放涼相當(dāng)于”慢性毒藥”?真相出乎你的意料…2020-06-29 16:26·健康湖北

2. 喝白開(kāi)水的朋友 注意了!正確的時(shí)間和方式是這樣的2022-02-23 08:02·北青網(wǎng)

3. 水是生命之源，不同體質(zhì)的人該如何飲水?2021-05-09 16:00·北青網(wǎng)