近兩年，深海魚油產(chǎn)品賣得很火，商家宣稱深海魚油能滋潤和軟化血管、抗血栓、降壓降血脂、疏通血管、預防動脈粥樣硬化……為此很多人去看望朋友時，會帶上一些深海魚油的保健品。吃深海魚油可以軟化血管是真的嗎？
單就多不飽和脂肪酸含量來說，深海魚的確高于淡水魚，深海魚油因其富含不飽和脂肪酸而被認為有調節(jié)血脂、提高記憶力等作用。
據(jù)悉，科學家研究的一種藥Vascepa就是高純度魚油成分，源于天然魚油成分ω-3脂肪酸。臨床試驗結果顯示，Vascepa可將首次發(fā)生主要不良心血管事件的風險相對降低25%，可用于降低心血管病風險，但Vascepa被美國FDA認定為新化學實體，并非市面上那些普通魚油產(chǎn)品的膳食補充劑、保健品等。而我們在市面上買到的魚油產(chǎn)品質量參差不齊，很難起到軟化血管的作用。因此，通過食用保健品來“軟化”血管是不可信的。
此外，有營養(yǎng)專家指出，深海魚油多吃也可能對人體造成損害。因為深海魚油實際上就是一種脂肪，每種脂肪單一使用都有所謂的不良反應，所以，從營養(yǎng)學角度，醫(yī)生不建議人們只食用一種脂肪，而是建議攝入各類脂肪。
既然不能軟化，那該如何正確預防血管性疾??？平時做到營養(yǎng)均衡，多吃蔬菜、水果，少吃高鹽、高糖、油膩的食物；戒煙控酒，戒煙1年后腦卒中再發(fā)危險可降低20％；加強規(guī)律性運動，每天至少進行30分鐘的有氧運動，有助于防止心臟病發(fā)作和中風；不要長期熬夜，保持心情愉悅和充足的睡眠；高危人群需要聽從專業(yè)醫(yī)生的建議和指導，定期體檢。
來源：人民日報 科普中國 中國經(jīng)濟網(wǎng) 光明網(wǎng) 中國婦女報
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