新學(xué)期伊始，勞動課成為中小學(xué)生的每周必修課。其中，“學(xué)會做飯”這項技能，貫穿整個九年義務(wù)教育階段。
家長們?yōu)榱隧憫?yīng)號召，在家里也已經(jīng)開始培養(yǎng)孩子下廚房、學(xué)做飯。不過家中常規(guī)的廚具對孩子來說存在一定的風(fēng)險和操作難度，于是標(biāo)榜“真煮可食”的兒童廚具瞬間爆火，月銷上萬套。
“一套兒童廚具在手，再也不愁孩子學(xué)不會做飯了”，殊不知，這些小廚具，可能潛在大隱患。
兒童廚具事故頻發(fā)
- 割傷
兒童廚具的尺寸雖小，功能配置卻五臟俱全。燒火的灶臺、炒菜的電磁爐、切菜的刀具、吃飯的鍋碗瓢盆，一樣也不少。
有家長評論：“兒童廚具中配備的小刀，已經(jīng)開刃，孩子初次使用，結(jié)果把頭指給割破了，流了很多血?！?/p>
有類似經(jīng)歷的孩子家長，也紛紛在商品底下留言，給出溫馨提醒：選購這款產(chǎn)品時，一定要慎重。
- 燙傷
目前，市面上流行兩款“迷你真煮”的兒童廚具：有明火的“土灶款”和無明火的“電磁爐款”。
第一款：有明火的“土灶款”
這款廚具使用的燃料，是商家提供的礦物油。使用說明上并未注明相關(guān)成分，只是強(qiáng)調(diào)不會引起爆炸。
安徽消防的工作人員，為此專門做過一次模擬安全測試。
視頻中的消防員，將此礦物油倒入油鍋，燃燒10分鐘后，灶臺已經(jīng)出現(xiàn)明顯裂紋，十分嚇人。
隨后，消防員將菜放入鍋中，由于鍋內(nèi)持續(xù)高溫，導(dǎo)致熱油四濺，這種情況極易燙傷正學(xué)做飯的孩子。
第二款：無明火的“電磁爐款”
這款廚具可以插電使用，不需要使用明火，不少家長會覺得安全系數(shù)相對較高。其實，這種看法是錯誤的。
首先，這款廚具中，如果存在插頭裂口、插座變形、線路破損的情況，會引起觸電和漏電。
其次，同樣有測試人員做過安全實驗。在電磁爐燒水的過程中，隨著爐內(nèi)水溫不斷升高，靠近爐體的測溫儀顯示溫度高達(dá)230 。
上網(wǎng)瀏覽此類商品時，不難發(fā)現(xiàn)：大部分電磁爐的把手處和底盤，均沒有隔熱防護(hù)措施。如果孩子不小心觸碰到，被燙傷是避免不了的。
開刃的小刀、危險的可燃物、劣質(zhì)的插座及線路、易燙傷的把手與底盤……兒童廚具的安全隱患問題，不容小覷。家長們一定要引起高度重視！
兒童廚具資質(zhì)不明
抖音千萬粉絲大號@老爸評測，從市場上買回8款兒童廚具，送到實驗室進(jìn)行安全檢測后發(fā)現(xiàn)：“有3款是410不銹鋼，其余5款是一些不知道牌號的不銹鋼。”
由此可見，部分兒童廚具存在使用假的不銹鋼材質(zhì)的現(xiàn)象。這類不銹鋼材質(zhì)往往質(zhì)量低劣，耐腐蝕性差，掉漆、生銹時有發(fā)生。所以，不可以作為食品接觸的材料來生產(chǎn)。
老爸評測進(jìn)一步指出：“8款測評樣品中，有7款都是三無產(chǎn)品，包裝也是隨便一包敷衍了事?！?/p>
沒有質(zhì)檢標(biāo)識的三無“兒童廚具”，煮出來的飯菜，可能重金屬溶出嚴(yán)重超標(biāo)，不能食用。
另外，關(guān)于“兒童廚具”到底是玩具？還是廚具？目前，國家尚未出臺統(tǒng)一的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。如果發(fā)生安全事故，追責(zé)也是個大問題。
所以說，“兒童廚具”存在產(chǎn)品屬性界定含糊和資質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一的隱患，奉勸各位家長還是果斷放棄入手吧。
如何讓孩子學(xué)會做飯？
“沒有兒童廚具，孩子就無法學(xué)會做飯了嗎？”答案當(dāng)然是否定的。
第一、尊重孩子的成長規(guī)律
教育部規(guī)定，不同年齡段的中小學(xué)生，要掌握的家庭烹飪勞動也不同。
小學(xué)生以2年為一個階段，勞動難度由易入難，從擇菜、洗菜到拌菜、蒸煮，再到會做2-3道家常菜即可。
中學(xué)生可以自行安排早中晚三餐，還可以獨立完成午/晚餐中的3-4道菜。
第二、培養(yǎng)孩子的濃厚興趣
“興趣是最好的老師?！迸囵B(yǎng)孩子學(xué)做飯，可以先從孩子比較喜歡的烘焙入門。
這個無需使用明火，安全系數(shù)相對較高；孩子可以根據(jù)自己的喜好制作出各種各樣的小餅干或蛋糕，寓教于樂，培養(yǎng)興趣。
其實，讓孩子學(xué)會做飯，并不僅僅為了讓孩子掌握一門生存技能，更重要的是提升孩子的家務(wù)參與感，逐漸養(yǎng)成良好的勞動意識與素養(yǎng)，珍惜他人的勞動成果。
“兒童廚具”因存在巨大安全使用隱患，不建議作為孩子學(xué)做飯的首選工具。家長們別再盲目跟風(fēng)購買了！
