本文主要講的是漢堡王菜單，以及和漢堡大王相關(guān)的知識(shí)，如果覺(jué)得本文對(duì)您有所幫助，不要忘了將本文分享給朋友。

原來(lái)，肯德基的漢堡，都是假漢堡？

一說(shuō)到漢堡，很多人都會(huì)瞬間聯(lián)想到【肯德基】、【麥當(dāng)勞】還有【漢堡王】

確實(shí)，在很多人眼中，這些快餐店已成快成為【漢堡】的代名詞了，但是你知道嗎，其實(shí)肯德基的漢堡，并不是真正的漢堡。

所以，你會(huì)看到一些有趣的現(xiàn)象：

如果你在國(guó)內(nèi)，看到來(lái)自歐美的外國(guó)游客去到肯德基的話，他們大多只會(huì)點(diǎn)一堆【吮指原味雞】或者【辣翅】，但是并不會(huì)點(diǎn)任何的漢堡。

這種行為，看起來(lái)很奇怪，但是這背后卻隱藏著很多有趣的秘密。

接下來(lái)，我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)這其中隱藏著的秘密。

首先，我們要明確，漢堡到底是個(gè)什么東西：

漢堡這個(gè)詞，來(lái)源于【hamburger】這個(gè)單詞，而這個(gè)單詞的含義，是用【牛肉】夾在面包中做成的食物。

注意，重點(diǎn)在【牛肉】

為什么這么說(shuō)呢？我們可以來(lái)舉一些現(xiàn)實(shí)點(diǎn)的例子。

麥當(dāng)勞，我們大家都知道，而麥當(dāng)勞的招牌漢堡是什么呢？

沒(méi)錯(cuò)，就是巨無(wú)霸：

巨無(wú)霸是什么漢堡？ 就是牛肉漢堡。

所以，麥當(dāng)勞是一個(gè)以漢堡為主的快餐店。

再來(lái)舉一個(gè)例子，漢堡王大家也都知道吧？

漢堡王的招牌——皇堡，同樣也是牛肉漢堡：

漢堡王的名字就是【burger king】，所以它也是一家以漢堡為主的快餐店。

再來(lái)一個(gè)例子，在美國(guó)比較出名的in-n-out.

他們的招牌漢堡同樣也是牛肉漢堡：

所以這也是一家以漢堡為主的快餐店。

但是肯德基呢？

肯德基的招牌漢堡，是辣堡，而辣堡其實(shí)是油炸雞腿漢堡：

從正統(tǒng)意義上來(lái)講，只有牛肉做的漢堡，才稱之為hamburger，所以香辣雞腿堡，并不是一個(gè)真的漢堡。

而且，肯德基并不是一個(gè)以漢堡為主的快餐店，而是一個(gè)以炸雞為主的快餐店。

這也是肯德基有【吮指原味雞】和【辣翅】，但是麥當(dāng)勞只有【辣翅】的原因。

肯德基之所以出名，并不是因?yàn)闈h堡，甚至這根本就不是一家漢堡店。

肯德基出名，是因?yàn)樗恼u，而且在歐美國(guó)家的人眼中，肯德基就是一家炸雞店，而不是一家漢堡快餐店。

這一點(diǎn)，也可以從【肯德基】名字的由來(lái)中，得到見(jiàn)證。

肯德基=KFC=KentuckyFried Chicken=肯塔基州炸雞。

我們可以從中看出，從名字上來(lái)看，都能看出肯德基是一家炸雞專門(mén)店，而不是一家漢堡專門(mén)店。

所以很多外國(guó)人，在去到肯德基之后，只點(diǎn)原味雞而不點(diǎn)漢堡這件事，就很好理解了。

事實(shí)上，如果你去到西餐廳的話，你會(huì)看到基本上所有的漢堡，都是牛肉做成的，就像這樣：

整個(gè)畫(huà)風(fēng)就和肯德基的炸雞漢堡完全不同。

看到這里，你可能已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了肯德基的漢堡與其他漢堡的另一個(gè)不同之處。

沒(méi)錯(cuò)，就是肯德基的漢堡中，沒(méi)有芝士。

因?yàn)闈h堡中的牛肉一般都是烤的，所以在上面加上數(shù)層芝士的話，吃起來(lái)就會(huì)很有滿足感。

但是肯德基的漢堡，由于是以油炸雞肉的為主（畢竟這是一家炸雞店），所以肯德基選擇用【沙拉醬】來(lái)代替【芝士】，從而進(jìn)行口感上的中和。

畢竟，油炸的東西，再配上芝士的話，就太膩了。

雖然從口感上來(lái)講，油炸雞肉+沙拉醬的組合也不錯(cuò)，但是這種沒(méi)有牛肉又沒(méi)有芝士的做法，已經(jīng)讓這個(gè)漢堡失去了屬于自己的尊嚴(yán)。

肯德基的漢堡，其實(shí)是一個(gè)失去了漢堡尊嚴(yán)的漢堡，可以說(shuō)，差不多是一個(gè)廢堡了。

不過(guò)，這種改變也并非完全不好，甚至對(duì)于我們中國(guó)人來(lái)講，這種改變其實(shí)更適合廣大的中國(guó)同胞。

而且肯德基在中國(guó)的本土化上做的也很不錯(cuò)，不論是推出米飯還是找鹿晗代言，都做的很有意思，相對(duì)于漢堡王來(lái)說(shuō)，更接地氣一些（麥當(dāng)勞也推出了米飯）

一般來(lái)說(shuō)，非牛肉的漢堡，會(huì)被稱作三明治，即sandwich

【漢堡】這個(gè)概念，最初是由肯德基和麥當(dāng)勞這一類的快餐店，普及到國(guó)內(nèi)的。但是隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)水平的提高，大家的生活越來(lái)越好，慢慢的就會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)漢堡這個(gè)東西，是一種文化的提現(xiàn)，而不是一種廉價(jià)的快餐食品。

一個(gè)漢堡，可以做的很狂野，也可以做的很粗暴。

但是漢堡，絕對(duì)不僅僅是指肯德基，麥當(dāng)勞之中的快餐漢堡。

在很多西餐廳中，你可以嘗到更貼近國(guó)外口味的西餐漢堡，那些漢堡可比快餐漢堡帶感多了。

曾經(jīng)，漢堡是快餐的代名詞。

但是現(xiàn)在，我們應(yīng)該去嘗試一下更狂野，更粗暴的漢堡了。

漢堡不應(yīng)該只是一片炸雞和一些沙拉醬，而應(yīng)該是一些芝士和厚厚的肉：

————————————有人說(shuō)國(guó)外麥當(dāng)勞也有雞肉漢堡？————————————

OK.

那我來(lái)帶你看看國(guó)外麥當(dāng)勞的官網(wǎng)，菜單分類里面寫(xiě)的很清楚：

有兩類：

1.Burgers

2.Chicken＆Sandwiches

點(diǎn)開(kāi)其中的Burgers，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)，里面明確的強(qiáng)調(diào)，只有100%牛肉的漢堡：

Burgers分類里面，漢堡的畫(huà)風(fēng)都是這樣的：

看到了嗎？全都是牛肉的，沒(méi)有任何一個(gè)雞肉或者其他肉的為主的。

只有點(diǎn)開(kāi)了chicken＆sandwiches分類之后，你才會(huì)看到所謂的【雞肉漢堡】

其實(shí)這種所謂的【漢堡】，在國(guó)外被叫做【三明治】，也就是sandwich，或者直接用肉的種類來(lái)稱呼。所以才會(huì)在chicken＆sandwiches分類中出現(xiàn)。

記?。涸诖蠖鄶?shù)外國(guó)人的認(rèn)知中，只有牛肉為主的漢堡，才叫burger.

國(guó)內(nèi)統(tǒng)稱為漢堡，只是因?yàn)榇蠹覍?duì)漢堡和三明治的認(rèn)知不同而已。

————————————至于漢堡王，也可以順便說(shuō)一下——————————————

這是漢堡王官網(wǎng)的菜單分類：

所有的【雞肉漢堡】都在最右邊的分類中：

其實(shí)，這事兒沒(méi)啥特別的，就是不同地區(qū)的人，對(duì)不同的東西有著不同的認(rèn)知。

不同的人，對(duì)不同的東西，有了不同的認(rèn)知和不同的定義，這很正常。

你可以說(shuō)【漢堡】不就是兩片面包夾一片肉嗎？

你可以也說(shuō)只有牛肉做的才叫【漢堡】

這兩類人說(shuō)的都沒(méi)錯(cuò)，只是對(duì)【漢堡】這個(gè)東西的定義和認(rèn)知不同而已。

只不過(guò)，有一件事是肯定的：

如果在你的認(rèn)知中，【漢堡】=【快餐漢堡】，那就很可惜了。

很多事情，都是為了讓你能夠過(guò)得更好，接觸到更好地東西。

如果你只是吃了【快餐漢堡】，之后就對(duì)漢堡表示失望的話，你就沒(méi)機(jī)會(huì)嘗到更好吃更正宗的【漢堡】了，這就很可惜。

作者:洛城茶館

皇堡相當(dāng)于幾個(gè)小皇堡

皇堡相當(dāng)于兩個(gè)小皇堡，一個(gè)小皇堡300克左右。一個(gè)正?；时?，有四分之一磅，一個(gè)完整的小皇堡包含1個(gè)漢堡胚、2至3片生菜、1片西紅柿、3片酸黃瓜。

皇堡制作方法：

1.5個(gè)洋蔥圈和1片牛肉餅。其中白沙拉醬擠在生菜層，而番茄醬涂抹在肉餅層。一份漢堡王皇堡重274.4g放盤(pán)子里長(zhǎng)這樣，看起來(lái)和之前吃過(guò)的天椒皇堡長(zhǎng)得幾乎一毛一樣整個(gè)漢堡由面包、沙拉醬、生菜、西紅柿、洋蔥圈。

番茄醬類似物、牛肉餅、面包疊加而成牛肉餅和之前天椒皇堡里牛肉餅的味道一樣，煙熏味非常非常濃郁，幾乎是這塊牛肉所有的味道，當(dāng)然應(yīng)該是有做基本的調(diào)味啦，吃起來(lái)會(huì)很香而牛肉餅上會(huì)有紅色的醬汁，吃起來(lái)很類似番茄醬切兩半開(kāi)吃，因?yàn)槎嗉恿搜笫[。

所以洋蔥的味道會(huì)比較重（這次確定了漢堡王用的洋蔥會(huì)比較甜，比普通洋蔥的辛辣味淡而甜味更重）除此之外主要能吃出很明顯的西紅柿片的口感和清甜，結(jié)合牛肉餅的煙熏味，再加上存在感比較低的醬汁的味道口感上洋蔥脆嫩的存在感很高與西紅柿片的口感相結(jié)合。

牛肉餅略微松散且?guī)б稽c(diǎn)點(diǎn)的顆粒感被咬了一口的皇堡，能看到超多的洋蔥本想擺個(gè)比較好看的造型。漢堡王中國(guó)首家餐廳店面不大，分為上下兩層，店內(nèi)裝潢與其它快餐店沒(méi)有太大區(qū)別。讓顧客感覺(jué)新鮮的是它的食品。除了漢堡王最為拿手的皇堡三明治。

薯?xiàng)l和洋蔥圈之外，顧客還能品嘗到融合了各種中國(guó)元素的產(chǎn)品，比如添加了四川麻辣醬的皇堡辣三明治、炫辣雞腿漢堡、嫩烤雞腿堡以及中式五香口味的辣雞翅等。這些產(chǎn)品是漢堡王專為中國(guó)市場(chǎng)推出的。德舒特介紹說(shuō)，在前期的市場(chǎng)調(diào)研中。

漢堡王對(duì)菜單改了又改，很多產(chǎn)品都是為中國(guó)客人量身定做的。據(jù)布倫納曼介紹，這些進(jìn)行了本土化改造的產(chǎn)品占到了漢堡王食品總量的50%以上。本土化，是漢堡王中國(guó)生意經(jīng)中最為核心的理念。除了產(chǎn)品貼近中國(guó)顧客口味之外。

漢堡王在原料供應(yīng)、物流體系以及管理團(tuán)隊(duì)等方面都在有意融入中國(guó)。我們的員工都是本地招聘的，德舒特指著店內(nèi)正在忙碌的職員說(shuō)。

漢堡王怎么點(diǎn)餐 如何在漢堡王自助點(diǎn)餐

1、首先打開(kāi)微信小程序，找到漢堡王小程序，授權(quán)登錄。

2、第二步，找到立即訂餐，點(diǎn)擊“立即進(jìn)入”

3、第三步，定位后點(diǎn)擊自己所在漢堡王的店鋪名稱

4、第四步，勾選“我在店內(nèi)，馬上制作”后，點(diǎn)擊“進(jìn)入菜單“

5、第五步，在菜單里選取自己想要的食物

6、最后，提交訂單就可以完成了。

漢堡王菜單的相關(guān)介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于漢堡大王、漢堡王菜單的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。