這些蔬菜含鈣量不輸牛奶,卻經(jīng)常被忽視

1、油菜，也就是我們常叫的小青菜，上海青。在北方的餐桌上日常最常見(jiàn)的綠葉蔬菜之一。100g油菜鈣含量為148mg。平平無(wú)奇，含鈣量也是不容小覷。

2、除了牛奶以外，蝦皮中含有豐富的鈣質(zhì)，也是補(bǔ)鈣的佳品，其實(shí)生活中有很多的食物都可以補(bǔ)鈣的，這些食物都被人們給忽略掉了。

3、這給想要讓孩子喝牛奶補(bǔ)鈣的父母出了一個(gè)難題。事實(shí)上，牛奶并不是唯一可以補(bǔ)鈣的，而且牛奶中鈣的含量也不是最高的，以下這三種蔬菜中含有更高的鈣含量，父母可以多讓孩子吃這三種蔬菜。

4、牛奶是最廣為人知的補(bǔ)鈣食品，但有些蔬菜的含鈣量卻比牛奶還高！不僅如此，含鈣蔬菜中普遍富含鎂元素、鉀元素和各類維生素，有利于提高鈣的吸收、利用率，減少鈣質(zhì)的流失。

5、克 ，是牛奶的近3倍，雖然消化吸收率不如牛奶，但是架不住含量高啊，一頓吃上2個(gè)薺菜餡的包子就能頂一杯牛奶。

含鈣量高的蔬菜有哪些?

蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克。小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

高鈣菜的品種有：芹菜、芥菜、紫菜、油菜、小白菜。芹菜。芹菜含鈣量很高，還含有大量的維生素，它還有開(kāi)胃助消化、提神醒腦的功效。芥菜。

黃豆、黑豆、綠豆、紅小豆、花豆、扁豆、豌豆、蕓豆（紅）、荊豆、豆腐、豆腐皮、豆腐卷、豆腐絲、豆腐干、腐竹。薯類 土豆粉、紅/白薯粉、紅/白薯干。

西蘭花：俗稱青花菜。原產(chǎn)意大利，是常見(jiàn)蔬菜。通稱綠花菜，也被稱為西蘭花。

什么蔬菜含鈣量最高

莧菜：莧菜葉富含易被人體吸收的鈣質(zhì)，對(duì)牙齒和骨骼的生長(zhǎng)可起到促進(jìn)作用，并能維持正常的心肌活動(dòng)，防止肌內(nèi)痙攣。同時(shí)含有豐富的鐵、鈣和維生素K，可以促進(jìn)凝血，俗語(yǔ)有說(shuō)：“六月莧，當(dāng)雞蛋，七月莧，金不換。

蘿卜：是十字花科蘿卜屬二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉質(zhì)，長(zhǎng)圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色，莖有分枝，無(wú)毛，稍具粉霜。西蘭花、蘿卜、蘑菇、木耳、芥藍(lán)、莧菜、菠菜等。

常見(jiàn)的含鈣量比牛奶還要高的蔬菜有秋葵、小白菜、芥藍(lán)、毛豆、小油菜、茴香、紅莧菜、蛇豆、雪里紅、芥菜。還有很多蔬菜含鈣量也非常高，但市場(chǎng)上不太常見(jiàn)，比如胡蘿卜纓、小蘿卜纓、苦苣菜、黑油菜、紅薯葉等。

小白菜 含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類，富含維生素和礦物質(zhì)，其中鈣含量較高，每100g中含鈣量約為150mg。

含鈣比較高的蔬菜有：苜蓿，每100克苜蓿含鈣103毫克。小油菜，每100克鈣含量在150毫克。雪里蕻，100克含鈣230毫克。莧菜，每100克莧菜的鈣含量高達(dá)180毫克。

最補(bǔ)鈣的10種蔬菜

最補(bǔ)鈣的10種蔬菜包括：菠菜、小白菜、油菜、茼蒿、芹菜、大豆、毛豆、蒜苗、洋蔥、豌豆。這些蔬菜都含有豐富的鈣質(zhì)，可以幫助補(bǔ)充身體所需的鈣質(zhì)，保持骨骼健康。

西藍(lán)花在十大補(bǔ)鈣蔬菜排行榜中能夠西藍(lán)花想必是好多朋友比較喜歡的蔬菜之一吧，尤其是蒜蓉西藍(lán)花的口感簡(jiǎn)直就是完美，而據(jù)了解其中可是含有豐富的鈣質(zhì)和維生素C，不僅能補(bǔ)鈣，還能降低癌癥的病發(fā)率。

其實(shí)，能補(bǔ)鈣的不只是牛奶，這里就列舉 10 種高鈣的蔬菜，讓你吃菜都補(bǔ)鈣。骨質(zhì)疏松是全球第二大重要流行病，也是高齡化社會(huì)中常遇到的疾病。