鶴慶糖畫(huà)
鄉(xiāng)愁，有時(shí)候是潛藏在龍?zhí)?/a>水底的深邃溫柔，有時(shí)候是鐫刻在銀器花紋上的細(xì)膩綿長(zhǎng)，有時(shí)候是彈唱在鄉(xiāng)音里的白族腔調(diào)，有時(shí)候，是沁透在童年回憶中的甜香蜜意。
糖畫(huà)，作為一種別有趣味的傳統(tǒng)民間工藝，在鶴慶手藝人的代代相傳中，繪出了童年最美好的憧憬。追逐嬉鬧在街頭巷尾的稚子幼童，嗅著那一縷甜膩的氣息，總能找到那些讓人沉迷的源頭。
雪色蔗糖從焦黃變成蜜色，融化成粘稠透亮的糖漿，端坐在小桌前的糖畫(huà)藝人如同這世上最神奇的魔術(shù)師，一把小勺在靈巧的手指間輾轉(zhuǎn)來(lái)回，牽動(dòng)著一雙雙目不轉(zhuǎn)睛的明亮眼眸，對(duì)于孩提時(shí)代的我們來(lái)說(shuō)，那是一場(chǎng)勾人心魄的舞蹈。
從炭火上的小銅鍋里傾瀉出來(lái)的糖稀，每一滴甜香都彰顯著糖畫(huà)藝人的功夫，那火候需要拿捏得極為精細(xì)，增減一份，都會(huì)讓這些技藝精湛的“畫(huà)家”難以下手，“拉漿成絲，滴漿壘迭”，都是這里面的講究。
至于“作畫(huà)”，更是讓人目眩神迷。鶴慶的糖畫(huà)，精致得足以讓人詞窮，千姿百態(tài)，栩栩如生，玲瓏剔透，酥脆甜香。那些花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)，飛禽走獸，人物山河，似乎這大千世界，蕓蕓眾生，都在這些“畫(huà)作”中靈動(dòng)起來(lái)。
鶴慶的糖畫(huà)，從工藝上劃分，可分為滴鑄、拓鑄、吹拼三種。
滴鑄隨性，全憑一雙巧手掌握，勺子里的糖漿任意揮灑在光滑的石板上，一轉(zhuǎn)手一翻腕，盡顯功力。拓鑄嚴(yán)謹(jǐn)，要在石板上雕琢出各式花樣，將糖漿傾注其中，緩慢流動(dòng)之間，神態(tài)漸現(xiàn)。吹拼精致，即為“吹糖人”，一口綿長(zhǎng)氣息之間，靈巧的手指翻飛，待得糖漿冷卻，活靈活現(xiàn)的糖畫(huà)早已讓圍觀之人目瞪口呆。
鶴慶的糖畫(huà)里，有著太多的情意，年幼時(shí)的撒嬌癡纏，長(zhǎng)大后的偶然懷念，作畫(huà)人的靈巧心思，觀畫(huà)人的欽佩敬服，都化在那一口甜蜜當(dāng)中，每念及此，回味無(wú)窮。
