又是一個節(jié)氣到，這次到來的節(jié)氣是小滿，在立夏之后，芒種之前，我們對這個節(jié)氣還是比較陌生的，因為我們關(guān)注度被小暑大暑給帶走了，只知道這是一個夏天的節(jié)氣。那么，與小滿節(jié)氣有關(guān)的東西有哪些？小滿節(jié)氣詳細(xì)介紹去哪看呢？接下來瞧瞧小編的介紹吧。
與小滿節(jié)氣有關(guān)的東西
1、枇杷
“小滿枇杷半坡黃”。時鮮水果里，大概只有枇杷的上市是“正當(dāng)時”。枇杷這種水果，時令性強，并且上市時間短，因此想吃必須要抓住時間。許多止咳糖漿中含有枇杷成分，這是因為枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，*療各種咳嗽。
2、苦菜
小滿節(jié)氣的習(xí)俗食物最具代表性的就屬苦菜了，苦菜是中國人最早食用的野菜之一?！吨軙罚盒M之日苦菜秀?！对娊?jīng)》：采苦采苦，首陽之下。
據(jù)說當(dāng)年王寶釧為了活命曾在寒窯吃了18年苦菜?？嗫嗖?，苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香，營養(yǎng)豐富，含有人體所需要的多種維生素、礦物質(zhì)、膽堿、糖類、核黃素和甘露醇等，具有清熱、涼血和解毒的功能。
3、苦瓜
苦瓜為夏季食用佳品，營養(yǎng)豐富，主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素等營養(yǎng)成分。未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可涼拌，又可炒肉、燒魚，清脆爽口，別有風(fēng)味。
4、麥糕餅
自古傳說小滿是蠶神的生日，因為南方養(yǎng)蠶較多，小滿又是幼蠶孵出、桑葉生長的重要時間節(jié)點，因而對“祭蠶神”也相對更重視一些。這時人們會以米粉或面粉為原料，制成形似蠶繭的麥糕麥餅一起享用，期盼蠶繭能夠豐收。
5、蒲公英
蒲公英又名婆婆丁、黃花地丁等，為菊科植物蒲公英帶根的全草，全國多有分布。蒲公英是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、核黃素及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。中醫(yī)認(rèn)為，蒲公英性味甘、苦、寒，入肝、胃經(jīng)，具有清熱、解毒、止瀉、利膽、保肝、健胃、降血壓等作用。
6、萵筍
中醫(yī)認(rèn)為，萵筍味苦，性微寒，有利五臟、通經(jīng)脈、開胸膈、利氣、堅筋骨、去口氣、白牙齒、明眼目、通乳汁、利小便和解毒的功效，可以用于血尿、小便不利、產(chǎn)婦缺乳、高血壓以及高血脂癥。萵筍還具有鎮(zhèn)靜作用，經(jīng)常食用有助于消除緊張，幫助睡眠。
7、枸杞苗
枸杞苗又叫枸杞尖。中醫(yī)認(rèn)為，枸杞苗全株性涼，味甘苦，具有清熱除煩、滋陰明目的作用。適于治療陰虛發(fā)熱、消渴口干、手足心熱以及肝腎虧虛、兩目干澀、虛火牙痛等病癥。
小滿節(jié)氣詳細(xì)介紹
小滿節(jié)氣，也是夏季的第二個節(jié)氣。“斗指甲為小滿，萬物長于此少得盈滿，麥至此方小滿而未全熟，故名也。”這是說從小滿開始，大麥、冬小麥等夏收作物已經(jīng)結(jié)果，籽粒漸見飽滿，但尚未成熟，所以叫小滿。
小滿，太陽黃經(jīng)為60度。它是一個表示物候變化的節(jié)氣。所謂物候是指自然界的花草樹木、飛禽走獸，按一定的季節(jié)時令活動，這種活動與氣候變化息息相關(guān)。因此，他們的各種活動便成了季節(jié)的標(biāo)志，如植物的萌芽、發(fā)葉、開花、結(jié)果、葉黃、葉落、動物的蟄眠、復(fù)蘇、始鳴、繁育、遷徙等，都是受氣候變化制約的，人們把這些現(xiàn)象叫做物候。
小滿三候：苦菜秀 靡草死 小暑至
中國是世界上最早研究物候?qū)W的國家，《詩經(jīng)》記載：“四月秀羅、五月鳴蜩、八月剝棗、十月獲稻”。西漢初期的《夏小正》是中國最早的物候?qū)Ｖ匆荒晔€月的順序分別記載了物候、氣象、天象及重要的政事、農(nóng)事活動，如農(nóng)耕、養(yǎng)蠶、養(yǎng)馬等。此后，《呂氏春秋》、《禮記》中都記載了有關(guān)物候的內(nèi)容，并逐漸發(fā)展成一年二十四節(jié)氣和七十二候。中國古代以五日為一候，三候為一節(jié)氣。冬去春來，從小寒到谷雨這八個節(jié)氣里共有二十四候，每一候都有一種花卉綻蕾開放，人們把花開時吹來的風(fēng)叫做“花信風(fēng)” (意思是帶來開花音訊的風(fēng)候)。于是便有了“二十四番花信風(fēng)”之說法。為了準(zhǔn)確形容，人們在二十四候每一候內(nèi)開花的植物中，挑選一種花期最準(zhǔn)確的植物為代表，將其稱之為這一候的花信風(fēng)。
