今年，露營(yíng)猶如一陣熱風(fēng)，席卷各大城市，成為人們消費(fèi)體驗(yàn)的新載體。
社交媒體上，露營(yíng)作為流量模塊，與它有關(guān)的話題總是呈指數(shù)級(jí)增長(zhǎng)。
而夏天的上海，城市年輕活力的集中體現(xiàn)，恐怕也離不開露營(yíng)。
冷靜思量，這股熱風(fēng)能持續(xù)多久？它究竟吹起了什么？
大學(xué)時(shí)代，老鄧（網(wǎng)名）第一次參與社團(tuán)的爬山活動(dòng)。他對(duì)露營(yíng)的第一印象是“體驗(yàn)不好”。
夜晚，半山腰沒有營(yíng)地，同學(xué)們?cè)诼愤呎伊藟K平地，搭個(gè)帳篷，睡在了睡袋里。浙江的山，冷風(fēng)呼呼地刮，凍得他直打哆嗦。
后來老鄧前往瑞典留學(xué)。當(dāng)?shù)叵奶烊照臻L(zhǎng)，地形多樣，戶外玩法多。水上獨(dú)木舟、滑雪、林地露營(yíng)、越野徒步、長(zhǎng)距離騎行等，他漸漸喜歡上戶外活動(dòng)，從新手進(jìn)階為老手。
回到上海幾年后，他成為戶外生活方式推廣平臺(tái)“Mounster 山系文化”社群里的資深玩家，時(shí)常在平臺(tái)上發(fā)布戶外教學(xué)帖。
2021年春節(jié)，不少朋友留在上海過年，幾個(gè)伙伴就在青浦鄉(xiāng)村組織了一次露營(yíng)活動(dòng)。一些從沒有玩過露營(yíng)的朋友興致勃勃，報(bào)名參加。
當(dāng)天，有的新手只帶了野餐墊、零食、自嗨鍋，他們已經(jīng)預(yù)訂了民宿，本來也沒打算在草坪過夜。
老鄧當(dāng)場(chǎng)演示如何制作牛肉漢堡、煎餃。從腌制牛肉開始，再到用氣罐鈦合金露營(yíng)鍋烹飪。煙火氣中，吸引了一堆朋友前來“圍觀”。
帶自嗨鍋的幾個(gè)朋友，看著牛肉從生變熟，兩眼放光，幾乎把羨慕寫在了臉上。
下午，陽光明媚，老鄧搭了一個(gè)天幕，擺開桌椅、板凳，成為營(yíng)地里的一道風(fēng)景。夜幕降臨，他點(diǎn)燃了篝火，朋友們聚在一起，喝點(diǎn)小酒，聊聊人生。
當(dāng)時(shí)露營(yíng)還沒有“出圈”，大多都是新手。朋友們紛紛請(qǐng)教他怎么選帳篷、怎么買桌椅。還有人問他為啥會(huì)帶凡士林?！胺彩苛钟蟹浅６嗟挠猛?，凍傷、創(chuàng)傷、蚊叮蟲咬應(yīng)急可用，棉花和紙張沾點(diǎn)凡士林就是非常好的火絨?！?/p>
老鄧還教大家怎么點(diǎn)篝火。在火絨上堆木屑、樹枝，堆成山形或四邊形，形成煙囪效應(yīng)后，點(diǎn)燃火絨即可。他引導(dǎo)新手先用打火石、鎂棒打火，實(shí)在不行，再用打火器。畢竟，當(dāng)戶外遇到打火器很難點(diǎn)燃的情況時(shí)，打火石和鎂棒才是最靠譜的工具。
對(duì)老鄧而言，露營(yíng)是手段，不是目的。比如玩獨(dú)木舟，在水邊露營(yíng)比較方便，或者山中徒步，中間需要過夜，他才會(huì)選擇露營(yíng)。
一個(gè)潮流文化剛興起時(shí)，新手在社交媒體上一看，以為自己就能模仿，其實(shí)會(huì)犯許多錯(cuò)誤。
資深戶外玩家、“Mounster山系文化”創(chuàng)始人陳炫宇說，有些新手裝備買得非常豪華，露營(yíng)時(shí)卻缺乏安全意識(shí)。
上萬元的帳篷搭好后，不墊防火布，直接就在草地上生火，這樣不僅有安全隱患，還容易破壞草地。
也有些新手扎好營(yíng)地后開始野餐，留下一地垃圾不管不顧。
專業(yè)人士有時(shí)會(huì)嘲諷新手“搬家式露營(yíng)”，意思是不管三七二十一，什么都帶，目的是拍照，發(fā)社交媒體吸引眼球。
網(wǎng)上的露營(yíng)攻略，集中關(guān)注點(diǎn)都是設(shè)備、顏值、環(huán)境，是否能出好片，很少有人討論怎么做對(duì)營(yíng)地環(huán)境友好。
在上海，垃圾分類意識(shí)比較強(qiáng)，一般大營(yíng)地都有分類垃圾桶。而有些小營(yíng)地，就非?？简?yàn)露營(yíng)者是否真的懂得“戶外文化”。
老鄧回憶，有一次，他去一個(gè)相對(duì)原始的水庫(kù)營(yíng)地露營(yíng)。第二天，當(dāng)老鄧一伙人下水玩槳板、獨(dú)木舟時(shí)，發(fā)現(xiàn)水面上新浮起一層油花。
原來，其他露營(yíng)者野餐后沒有集中處理生活用油，而是直接把油倒在了下水處，油順著土地往水岸流，水面被弄花了。
陳炫宇認(rèn)為，近一年來，露營(yíng)在國(guó)內(nèi)爆發(fā)式增長(zhǎng)，以網(wǎng)紅打卡的方式吸引了一批批體驗(yàn)者。它沒有經(jīng)歷一步步發(fā)展的過程，城市人其實(shí)對(duì)戶外生活的認(rèn)知和常識(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
人與自然如何相處？戶外文化的發(fā)展、推廣還有很長(zhǎng)的路要走。
城市露營(yíng)，玩的是精致
2016年，代錚創(chuàng)立了“早安野宿”品牌，主打非標(biāo)住宿。他與合伙人在京北壩上草原經(jīng)營(yíng)一家?guī)づ窬频?。生意火爆后，就在各風(fēng)景區(qū)復(fù)制帳篷酒店模式。如今想來，這正是城市精致露營(yíng)的酒店樣板。
近幾年，受疫情影響，目的地方式的旅游難以持續(xù)。永久性的帳篷酒店，漸漸轉(zhuǎn)換成臨時(shí)性的精致露營(yíng)。
露營(yíng)，本是一種野外生存策略，實(shí)際上門檻很高，并不舒適。
而這一撥火出圈的露營(yíng)，大部分源自社交媒體上的美照：藍(lán)天白云下、湖水山林邊，掛著小燈珠的帳篷充當(dāng)背景，美麗的野餐桌、有氛圍感的露營(yíng)燈、充滿煙火氣的燒烤架，加上三五好友聚在一起的合照，簡(jiǎn)直是城市人心中理想的“詩(shī)與遠(yuǎn)方”。
這已經(jīng)區(qū)別于艱苦的野外生存，它是城市人享受自然美景、戶外美食，可以隨意聊天互動(dòng)，感受自由氣息的一種新玩法，背后需要一整套精致的裝備、營(yíng)地的基本服務(wù)作為支撐，因此被冠以“城市露營(yíng)”“精致露營(yíng)”“野奢露營(yíng)”等名稱。
看透了這一撥露營(yíng)的本質(zhì)，早安野宿成為第一批嘗試城市精致露營(yíng)的機(jī)構(gòu)之一。比如，與上海中心合作，在這座標(biāo)志性超高建筑的某一層天臺(tái)上布置露營(yíng)場(chǎng)景，游客們可以在上海中心以陸家嘴“三件套”為背景，體驗(yàn)戶外帳篷氛圍的輕餐飲，還能觀看露天電影。單人入場(chǎng)費(fèi)約500元。該項(xiàng)目在社交媒體上一炮而紅。
“針對(duì)的客戶群體，是以露營(yíng)為元素打卡拍照的人，并不是真正的戶外玩家?！贝P說。類似的場(chǎng)地合作，后來還延展到安福路老房子的庭院、商場(chǎng)品牌快閃店，內(nèi)容可以植入黑膠唱片、潮人運(yùn)動(dòng)等多種玩法。
近一年來，早安野宿還在上海的商場(chǎng)開設(shè)了兩家永久性露營(yíng)餐廳。簡(jiǎn)單說，就是把餐廳布置成露營(yíng)場(chǎng)景。原來城市處處皆可“露營(yíng)”。
另一塊主打領(lǐng)域，則是真正戶外的精致露營(yíng)。今年6月，上海解封不久，早安野宿迅速開啟了與青浦太陽島度假酒店合作的新營(yíng)地。為期3天的“早安新勢(shì)力露營(yíng)大會(huì)”開幕。
太陽島的草坪上，寵物、孩子四處撒歡。大人們坐在搭建好的天幕下，桌椅擺開，享受琳瑯滿目的美食。有經(jīng)驗(yàn)的露營(yíng)者，還點(diǎn)起了艾條用來驅(qū)蚊。有人安靜地做瑜伽，也有人玩手工、看書。
草坪的集市區(qū)域，邀請(qǐng)來的商家一字排開，冰激凌、咖啡、微醺飲料等頗受歡迎。互動(dòng)區(qū)，花藝課堂、手工課、藝術(shù)寫生等文藝活動(dòng)也有些創(chuàng)意，比如一見圖書館的攤位上，一張大布擺開，讓來往的露營(yíng)者每人寫上幾句話，續(xù)編一個(gè)故事，吸引了不少人趴在草地上奮筆疾書。
落日余暉下，餐飲區(qū)開始熱鬧了，原切烤串、小黑豬鳳梨串燒、燙花串兒組合、天婦羅拼盤……煙火繚繞。
同時(shí)，冥想體驗(yàn)、讀書會(huì)、即興喜劇、趣味攝影，伴隨著現(xiàn)場(chǎng)樂隊(duì)音樂響起。當(dāng)然也少不了戶外運(yùn)動(dòng)。
代錚說，露營(yíng)大會(huì)上，品牌商提供的試吃、游戲、運(yùn)動(dòng)、互動(dòng)體驗(yàn)均為免費(fèi)，不再收費(fèi)。如果自帶一切裝備，那么花費(fèi)200元左右一個(gè)人的入場(chǎng)費(fèi)即可，也可選擇直接拎包入住搭好的帳篷，每一頂帳篷在1000元價(jià)位上下浮動(dòng)。另外，還可以向服務(wù)臺(tái)租借天幕、桌子、椅子、餐飲設(shè)備等。
大會(huì)上，有資深玩家的露營(yíng)車?yán)锶藵M滿當(dāng)當(dāng)?shù)腻佂肫芭?。也有一頭霧水的新人，在登記信息時(shí)租這個(gè)租那個(gè)，充滿探索欲和好奇心。
代錚對(duì)記者坦言，疫情在家期間，本來有點(diǎn)焦慮，沒想到自己在網(wǎng)上發(fā)視頻，描述經(jīng)營(yíng)露營(yíng)產(chǎn)業(yè)一路走來的各種經(jīng)歷，教網(wǎng)友如何避坑，結(jié)果1個(gè)月新增2萬多粉絲，30%為全國(guó)各地的營(yíng)地主，其中包括即將下場(chǎng)的營(yíng)地主。
6月解封后，已有幾家新營(yíng)地找他簽約合作，還有多家餐廳前來詢問如何打造“露營(yíng)場(chǎng)景餐館”。宅家的日子，反而拓展了代錚在B端的客戶。未來，早安野宿希望打通露營(yíng)的上下游產(chǎn)業(yè)鏈，形成一個(gè)覆蓋全露營(yíng)生態(tài)的產(chǎn)業(yè)閉環(huán)。
一步步升級(jí)的露營(yíng)
今年5月下旬，柿子（化名）所在的小區(qū)成為“無疫小區(qū)”。得知可以出門的第一天，她就組織幾家鄰居去附近的公共綠地露營(yíng)。
當(dāng)時(shí)開不了汽車，鄰居們用自行車拖掛露營(yíng)車的方式前往。露營(yíng)車?yán)锓帕藥づ?、氣墊、充氣沙發(fā)等設(shè)備。
“感受到陽光、青草的氣息，太美好了?！笔磷痈袊@。
帳篷、沙發(fā)搭好，擺出在山姆網(wǎng)購(gòu)的零食，配上精釀啤酒，似乎就是幸福的生活味道。爸爸們?nèi)ズ舆呩烎~，孩子中，1個(gè)小哥哥拉著露營(yíng)車，讓2個(gè)小妹妹坐在車?yán)?，拉她們兜風(fēng)。媽媽們則坐在墊子上聊著家長(zhǎng)里短。
那日天氣剛好。到了下午，這個(gè)此前一直無人問津的普通綠地上，開始有人打迷你高爾夫，有人騎自行車，有人踢足球?！案鞣N你覺得平時(shí)不會(huì)出現(xiàn)的場(chǎng)景，都一一出現(xiàn)了。大家對(duì)戶外活動(dòng)太渴望了?！笔磷痈袊@。
其實(shí)露營(yíng)一直是近幾年城市生活的新風(fēng)口、新賽道，但疫情防控常態(tài)化似乎添了一大把火，加速了它從小眾忽然變成爆款。
柿子說，2020年時(shí)，她還是個(gè)露營(yíng)新手，去公園玩，看到好多人在草地里搭帳篷，就去迪卡儂買了個(gè)最便宜的小帳篷，大約400元，相當(dāng)于公園野餐墊高級(jí)版。
2021年“十一”假期，辰山植物園在公眾號(hào)上發(fā)布了露營(yíng)節(jié)活動(dòng)。柿子立即報(bào)名。
活動(dòng)當(dāng)天10點(diǎn)簽到，她先帶小朋友參觀植物園里的溫室、礦坑花園等，接受科普和自然教育。白天，植物園的打卡點(diǎn)很多。
下午4點(diǎn)，全家在主辦方指定的大草坪上搭帳篷、給睡墊充氣、鋪上小被子，有種“過家家”的感覺。主辦方不允許用明火，有美食套餐提供。不過柿子靈機(jī)一動(dòng)，叫了肯德基外賣，直接送到公園門口。這一招被其他露營(yíng)家庭看到后，紛紛效仿。
晚上6點(diǎn)半，主舞臺(tái)演出活動(dòng)開始，氣氛熱鬧起來。最后集體合唱的節(jié)目中，五星紅旗的旗浪從草坪的每個(gè)人頭頂上拉過，活動(dòng)達(dá)到最高潮。小朋友們的友誼建立得很快，不到一會(huì)兒就開始互相“串帳篷”。
柿子說，自己就是在一次次露營(yíng)中不斷升級(jí)能力，積累經(jīng)驗(yàn)。原本今年計(jì)劃去長(zhǎng)三角的一處滑翔傘基地露營(yíng)，如今因疫情有所反復(fù)而擱置。
辰山植物園的露營(yíng)活動(dòng)，其實(shí)也在不斷升級(jí)。
2020年5月，園方攜手“螞蟻親子”品牌舉辦辰山首屆草地戶外露營(yíng)節(jié)。2天1夜的形式，100組名額放出去，幾乎被“秒”光。辰山植物園的優(yōu)勢(shì)在于，有植物學(xué)、昆蟲學(xué)的專家?guī)е∨笥堰M(jìn)行自然科普教育，內(nèi)容比較有特色。后來在一些特殊節(jié)假日，比如有獅子座流星雨的那天，主辦方舉辦了植物園里看星空的活動(dòng)，頗受好評(píng)。
今年，辰山植物園聯(lián)合“螞蟻親子”想進(jìn)一步拓展露營(yíng)內(nèi)容，不僅帳篷升級(jí)，營(yíng)地設(shè)備、配置也進(jìn)行升級(jí)，還計(jì)劃定制餐食，推出“辰咖啡”，可選擇拎包入住或不過夜等不同套餐。
原本計(jì)劃3月在辰山櫻花林下推出賞櫻露營(yíng)，活動(dòng)名額早已爆滿，后來因疫情而取消。
但是主辦方對(duì)未來依然充滿信心，他們認(rèn)為，運(yùn)用植物園的資源優(yōu)勢(shì)，打造親子、教育、自然科普類的露營(yíng)，倡導(dǎo)城市人與自然和諧相處的理念，未來可為之處很多。
國(guó)產(chǎn)品牌入局
松江窄小的鄉(xiāng)間道上，田野與村居點(diǎn)綴其間。一扇鐵門拉開，靜謐的農(nóng)場(chǎng)，也是如今露營(yíng)達(dá)人們中意的露營(yíng)地展現(xiàn)在眼前。
湖邊的一塊泥地里，幾個(gè)精致的露營(yíng)帳篷和天幕坐落在此。槳板、獨(dú)木舟、快艇等項(xiàng)目成為水面的一道道風(fēng)景。一看，這里就是露營(yíng)老手們的聚集地。
其中最為“拉風(fēng)”的，不是什么頂級(jí)帳篷，而是一輛上汽大通今年新出的露營(yíng)汽車：MAXUS旅行家RVLIFE露營(yíng)版。
它的身量約等于小型商務(wù)車，刷上了時(shí)髦的復(fù)古綠。比起上汽大通此前主營(yíng)的房車，這款露營(yíng)車相對(duì)輕巧多了，取消了衛(wèi)生間設(shè)備，內(nèi)部結(jié)構(gòu)相對(duì)簡(jiǎn)單。
除了駕駛位，就是寬敞的雙排后座位、L形桌面。如果把后排座位放平，它們就成為帶乳膠床墊的舒適雙人床。
這樣的設(shè)計(jì)一看就是為城市輕量化露營(yíng)打造的。L形桌面內(nèi)嵌冰箱、微波爐等可供選配的電器。它其實(shí)相當(dāng)于小汽車+一間空調(diào)睡臥，不用再攜帶復(fù)雜的帳篷、氣墊等，睡眠環(huán)境可謂露營(yíng)“天花板”，即乳膠床墊+空調(diào)。
車輛側(cè)面板拉起來，就是一個(gè)小型天幕頂，可以外擺桌椅。車頂上方還能攜帶帆板、加裝太陽能板等裝備。
這輛露營(yíng)車引來了附近露營(yíng)達(dá)人們的圍觀，聽聞總價(jià)約20萬元，不少露營(yíng)愛好者表示有點(diǎn)心動(dòng)。
露營(yíng)的火爆，其實(shí)對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈的上下游有很強(qiáng)的刺激。不僅僅是文旅行業(yè)的營(yíng)地主，美食、運(yùn)動(dòng)、藝術(shù)等領(lǐng)域都衍生出新賽道。
而裝備方面，各大國(guó)產(chǎn)品牌紛紛入場(chǎng)。如果說房車是露營(yíng)的天花板，那么還有貌似不起眼的潮流服裝、露營(yíng)燈具、器皿、野外生存類設(shè)備等，也開始變得繁花亂眼。
露營(yíng)達(dá)人說，多年前，國(guó)內(nèi)只能買到歐美品牌的露營(yíng)設(shè)備，價(jià)格動(dòng)輒上萬元，有些甚至還要托人從海外“人肉背回”。后來，日韓的露營(yíng)裝備在市場(chǎng)多了起來，人們有了更多選擇。
而今年，國(guó)產(chǎn)品牌露出端倪，有些還特意圍繞“中國(guó)生活方式”進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)。比如蒙古包造型的帳篷、卯榫結(jié)構(gòu)的折疊桌椅、竹器做成的器皿等。
露營(yíng)的烹飪器具，也不再局限于燒烤爐、牛排架，有國(guó)產(chǎn)品牌特意研發(fā)中國(guó)式生活美學(xué)的用具，比如露營(yíng)茶具、蒸籠、炒鍋等。
或許，現(xiàn)階段的城市露營(yíng)中，有一部分人只是為了湊熱鬧、湊社交話題。視覺元素、打卡拍片還是主要目的。
也或者，它只是疫情防控新常態(tài)下野餐、民宿、文旅活動(dòng)的替代玩法。泡沫未必長(zhǎng)久，遲早會(huì)有被擠出的一天。
但年輕人向往“詩(shī)與遠(yuǎn)方”的戶外生活，向往人與自然和諧相處的片刻時(shí)光，卻是時(shí)代大勢(shì)所趨。
新事物的發(fā)展，總有一個(gè)從爆火到沉淀和穩(wěn)定的過程。露營(yíng)提供了一種新的戶外生活美學(xué)，也為從重量級(jí)裝備到輕量級(jí)服務(wù)的各產(chǎn)業(yè)，如農(nóng)業(yè)、工業(yè)、服務(wù)業(yè)等各領(lǐng)域，拓展出了新的附加值和可能性。
題圖來源：龔丹韻攝
正文圖片：受訪者提供、龔丹韻攝
來源：作者：龔丹韻
