浙江自古以來(lái)就是一處風(fēng)景宜人，山清水秀之地，更是很多人心中的詩(shī)和遠(yuǎn)方，還有著“絲綢之府”和“魚(yú)米之鄉(xiāng)”的美稱(chēng)。這里有著質(zhì)地輕軟、色彩纖麗的杭州絲綢，醇香幽郁的紹興黃酒，滋味鮮美的金華火腿，這些都給浙江畫(huà)上了濃墨重彩的一筆。
當(dāng)然，浙江除了這些以外，還有揚(yáng)名于世的西湖龍井，那知名度可謂是家喻戶(hù)曉，想必不少喝茶的人也有所耳聞吧！它的歷史底蘊(yùn)非常深厚，在乾隆年間還被奉為“御茶”。時(shí)至今日，它已經(jīng)成為了浙江的一張最靚麗的名片，更是浙江的代表之一！
不過(guò)，筆者今天想要分享的卻不是西湖龍井，而是浙江的這一名優(yōu)綠茶——開(kāi)化龍頂，它產(chǎn)自浙江省開(kāi)化縣，一經(jīng)上市，就受到很多茶客的追捧，一時(shí)間名噪全國(guó)。于1985年還被推選為全國(guó)名茶，早在明朝時(shí)期還被尊為貢茶。
它以其挺直細(xì)秀的外形，馥郁持久、香氣十足的香味，以及鮮醇爽口的滋味征服了無(wú)數(shù)的茶客，還成為我國(guó)針形綠茶的代表。開(kāi)化龍頂沖泡后不僅色綠、湯香，茶芽還豎立于杯中，因此還有著“杯中森林”的美譽(yù)。
不過(guò)，它曾經(jīng)一度產(chǎn)制中斷，差點(diǎn)就銷(xiāo)聲匿跡；恢復(fù)生產(chǎn)之后，又因沒(méi)有跟上時(shí)代的步伐，沒(méi)有做好宣傳推廣工作，導(dǎo)致名氣打不出去，一度在當(dāng)?shù)?span id="kwhbyom" class="wpcom_tag_link">默默無(wú)聞。在認(rèn)識(shí)到自身的不足之后，自我調(diào)整，如今涅槃重生，并成為浙江名茶中的一枝新秀，還在全省名茶評(píng)比中被評(píng)為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，還是浙江省名優(yōu)綠茶之一。
我國(guó)的茶葉市場(chǎng)龐大，名茶好茶也是多如牛毛，但并不是所有的茶都有開(kāi)化龍頂這樣的好運(yùn)氣，很多茶因沒(méi)有名氣只能屈居于當(dāng)?shù)?，就像下面這兩款茶，品質(zhì)足以跟很多品牌茶相媲美，口感更是好的沒(méi)話(huà)說(shuō)，就連很多資深茶客喝完都連連稱(chēng)贊，卻因名氣不大，而淪落到在貨架上積灰的地步，實(shí)在是令人惋惜！
仙霧鳳茗
仙霧鳳茗是四川宜賓市非常受歡迎的一款特產(chǎn)紅茶，因其產(chǎn)地自然環(huán)境優(yōu)越，成就了宜賓茶葉獨(dú)特的魅力，以及宜賓市“中國(guó)早茶之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。而仙霧鳳茗就是宜賓市紅茶中的佼佼者，又稱(chēng)“筠連紅茶”，早在古代它就被奉為皇宮貢茶，最早人們稱(chēng)之為“黃芽茶”。
此茶不僅品質(zhì)獨(dú)特，香高味醇，關(guān)鍵它還沒(méi)有虛高的價(jià)格，性?xún)r(jià)比超高，一罐還不到一百元，非常實(shí)惠，很適合作為日常的口糧茶來(lái)喝！
它的原料采摘于烏蒙山脈的高山茶園上，采取最為鮮嫩壯碩的芽葉，再運(yùn)用早已被列為“國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”的制作工藝炒制而成。
因其原料的生長(zhǎng)之地山高林密，云霧環(huán)繞，氣壓較低，空氣稀薄，這獨(dú)特的自然環(huán)境非常不利于害蟲(chóng)們生存，所以生產(chǎn)出來(lái)的茶葉全都是沒(méi)有害蟲(chóng)侵蝕的純天然有機(jī)好茶，更加不會(huì)有農(nóng)藥殘留，可以放心飲用。
其成品茶條索烏黑油亮，干燥度很高，看起來(lái)緊結(jié)細(xì)膩，勻整飽滿(mǎn)，在干茶中我們很容易就能聞到一股清甜馥郁的果木香氣，香氣清幽綿長(zhǎng)，沁人心脾。
成湯后，茶湯紅艷明亮，香氣十足；品上一口，那茶湯溫潤(rùn)綿長(zhǎng)，順滑醇和，喝起來(lái)還很甘甜，口感豐富，醇厚飽滿(mǎn)，飲完還有很明顯的回甘之感！
金山翠芽
金山翠芽是江蘇省鎮(zhèn)江市所產(chǎn)的一款優(yōu)質(zhì)綠茶，同時(shí)，它更是一款新創(chuàng)名茶，于1982年創(chuàng)制成功。因?yàn)樗牟柩看渚G，形似鎮(zhèn)江金山寶塔，所以取名為“金山翠芽”。此茶是以大毫、福云6號(hào)等無(wú)性系良種茶樹(shù)上的鮮嫩芽葉為原料，再經(jīng)精湛的制作技藝制作而成。
它的成品茶外形扁平挺秀，均勻整齊，色澤翠綠，全身滿(mǎn)披茶毫，嫩香持久，香氣清幽；沖泡后，湯色黃綠明亮，滋味鮮醇濃厚，清香潤(rùn)口，脆嫩潤(rùn)喉，回甘持久！
