彩繪玻璃餅干是一款材料簡(jiǎn)單、作法更簡(jiǎn)單的餅干，顏色非常漂亮，在家做一份可增添不少圣誕節(jié)氣氛，它融合了肉桂粉和水果糖的香味，相信家人都很喜歡的喲。
食材用料
低筋面粉(200g)? 鹽( 1/4小匙)?? 肉桂粉( 1/4小匙)?? 無(wú)鋁泡打粉 (1/4小匙)?? 蛋液 (4大匙)?? 糖粉( 80g)?? 蔬菜油 (4大匙)?? 森永水果糖 (1盒)
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彩繪玻璃餅干的做法圖解：
1、將水果糖切小塊，把低筋面粉200g，鹽1/4小匙，肉桂粉1/4小匙，無(wú)鋁泡打粉1/4小匙混合均勻成粉料備用。
2、蛋液、糖粉拌勻，加入蔬菜油拌勻，再倒入粉料拌成面團(tuán)。
3、將面團(tuán)桿成約0.7cm厚，用模型壓出喜歡的形狀，放入烤盤，用小模型壓出空心，在頂端用小吸管戳一個(gè)小洞，放入預(yù)熱好180度C的烤箱烤約5分鐘取出。
4、將糖果碎放入空心，烤至糖融化取出冷卻再?gòu)目颈P取下餅干。
成品圖：
彩繪玻璃餅干怎么做好吃技巧：
糖果融化即可,烤太久會(huì)產(chǎn)生苦味!，所以這道彩繪玻璃餅干在烤的時(shí)候不易太久。
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