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                香菇素鮑魚(yú)
                  用戶(hù)投稿  ?  ? 熱點(diǎn)
                　　“細(xì)嫩、鮮香、軟滑，細(xì)細(xì)品味，小方格里滲滿了咸香的醬汁，在炎熱的夏日，這一份不是鮑魚(yú)卻又能與之媲美的香菇素鮑魚(yú)，讓你余味猶存?！?/p>
                　　食材明細(xì)
                　　主料：香菇 適量
                　　輔料：蒜 適量??? 淀粉 適量
                　　調(diào)料：油 適量??? 料酒 適量??? 生抽 適量??? 老抽 適量??? 蠔油 適量??? 白糖 適量
                　　香菇素鮑魚(yú)的做法步驟
                　　1.香菇去蒂洗凈，蒜切末(忘拍了)。
                　　2.底部切棋盤(pán)格紋，不要切到底。
                　　3.5勺生抽、兩勺蠔油、一勺老抽、兩勺料酒、一勺白糖拌成調(diào)料汁。
                　　4.香菇沸水中焯水，待香菇變成褐色時(shí)撈出。
                　　5.鍋中放油，放入香菇小火兩面煎香。
                　　6.放入蒜末炒香。
                　　7.倒入調(diào)料汁，小火煮5分鐘入味，下入水淀粉勾薄芡。
                　　8.香菇鮑魚(yú)。
                ?
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