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吃花生對胃是有一定好處的。最好是吃一些生花生，吃生花生有一個突出的好處是能起到養(yǎng)胃的作用，因為花生富含不飽和脂肪酸不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維是天然的低鈉食物，每天吃適量的生花生對養(yǎng)胃是有一定的好處的。
從營養(yǎng)角度來考慮最好是吃是涼的不要多吃，平時飲食營養(yǎng)方面最好能夠做到均衡，平時要注意清淡飲食，避免吃一些生冷油膩辛辣刺激性的食物要少食多，多餐細(xì)嚼慢咽，可以多吃一些軟的容易消化的食物，避免暴飲暴食可以適當(dāng)?shù)某孕┬迈r的蔬菜水果，但是要注意避免的是吃寒性的水果，每天要保持心情舒暢要積極地鍛煉身體增強體質(zhì)可以多喝一些溫開水。
民間流傳生花生養(yǎng)胃，有科學(xué)依據(jù)嗎？
我還是沒聽說過生花生能養(yǎng)胃！更沒見過科學(xué)依據(jù)。要說花生是很不錯的食物，多數(shù)人都可以吃，這個我堅信。并且說花生不僅是美味的食物，還具有一定的醫(yī)療保健作用，這個應(yīng)該是有點道理，本身食物可為人體提供營養(yǎng)物質(zhì)，適量食用肯定有益，我支持和贊成。
對生花生養(yǎng)胃的說法我不敢茍同，對于牙好胃好吃嘛嘛香的健康人，喝生水吃冰棍，嘛事沒有，何況花生是食物呢！養(yǎng)不養(yǎng)胃故且不說，人家胃口好，樂哈哈的屁事沒有！
對于胃功能一般或消化功能不好的，千萬別聽這個，不但不養(yǎng)胃，可能會加劇胃炎胃潰瘍。無論中西醫(yī)生，對養(yǎng)胃的觀點基本一致，即養(yǎng)胃忌食生冷酸辣，何來食用生花生養(yǎng)胃一說呢！
我有親身體驗，我原來胃也是很好的，就是因為吃了一次生花生，在生產(chǎn)隊勞動，刨花生，休息期間，社員們剝花生吃不算個事，幾個嫂子輩的逗我?。≌f:龍子！我們四個人剝花生，你吃得及嗎？我說:沒問題！剝吧！我那時十六歲牙口杠杠滴，她們硬是剝得供不上我吃。
唉呀！下班后肚子脹得難受極了，晚飯一點沒吃，還老想吐。俺娘把我罵了一頓，傻小子，吃那么多生花生，不難受才怪呢！光拉稀拉了三天，家庭條件不好，大人也不管，也沒錢去拿點痢特靈服用。我還算堅強，三天一點東西不吃了，看你還拉個屁呀，硬是挺過來了?？墒?，后來生冷食品飲料等一概不吃喝了，只要喝一口生涼水，就麻煩了。夏天40 C高溫下勞動，一口冰棍都不敢吃。
歸題，花生是不錯的食品，適量食用確實有好處，一般提倡熟食，蒸煮炸炒均可。生吃胃好的也可以，不易過多，以曬干透的為好，每次不超過十幾個花生果的果實。剛刨的鮮花生要少食或不食。也可把生干花生仁用醋泡一周后，每晚服食7 10粒，有一定的降血壓作用。
花生中含有豐富的脂肪酸，其中不飽和脂肪酸含量在80%以上，近一半是亞油酸。亞油酸等不飽和脂肪酸具有降低膽固醇，降低血壓，防治動脈硬化的功效。所以，適量食用對人體益處很多，最好不要生食。
吃花生對胃是有一定好處的。最好是吃一些生花生，吃生花生有一個突出的好處是能起到養(yǎng)胃的作用，因為花生富含不飽和脂肪酸不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維是天然的低鈉食物，每天吃適量的生花生對養(yǎng)胃是有一定的好處的。
從營養(yǎng)角度來考慮最好是吃是涼的不要多吃，平時飲食營養(yǎng)方面最好能夠做到均衡，平時要注意清淡飲食，避免吃一些生冷油膩辛辣刺激性的食物要少食多，多餐細(xì)嚼慢咽，可以多吃一些軟的容易消化的食物，避免暴飲暴食可以適當(dāng)?shù)某孕┬迈r的蔬菜水果，但是要注意避免的是吃寒性的水果，每天要保持心情舒暢要積極地鍛煉身體增強體質(zhì)可以多喝一些溫開水。
你好，在空腹的時候，可以取幾粒紅皮花生米，在嘴里慢慢的咀嚼，先不要吞咽，一直咀嚼到?jīng)]有，因為生花生米的漿，比較有營養(yǎng)，可以有養(yǎng)胃護胃的作用，平時不要吃生冷，油膩，辛辣刺激性的食物，要注意保持飲食規(guī)律。
都說吃生花生養(yǎng)胃，吃熟花生潤肺，是真的嗎？花生怎么吃更有益身體呢？
一、花生的營養(yǎng)價值
花生富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、磷、鐵、維生素E、胡蘿卜素和B族維生素、磷脂、嘌呤、生物堿、三萜皂甙等營養(yǎng)物質(zhì)，蛋白消化系數(shù)高達(dá)90%，對營養(yǎng)不良有很好的改善作用。在明代，花生是被視為中藥的，《本草綱目拾遺》里記載花生“悅脾和胃，滋養(yǎng)調(diào)氣、潤肺化痰”，具有延年益壽的作用，所以又被稱為“長生果”。
二、花生生吃好還是熟吃好？
《拾遺》里還有記載“花生本有滌痰之功……世俗以火炒食，反能生痰?！闭f明不用的制作方法，花生就起不同的作用。煮花生性平可以潤肺止咳，生吃可以下痰，炒食性溫會生痰。花生生吃好還是熟吃好呢？
1、生吃花生的好處以及注意事項
（1）花生富含維生素E、維生素B、多不飽和脂肪酸以及抗氧化物質(zhì)，這些營養(yǎng)元素被加熱過度則容易失去活性或變成有害物質(zhì)，尤其是炸著吃或烤著吃的時候。生吃花生則能完整的保留這些營養(yǎng)成分。但生花生不容易消化，一次不可多吃。
（2）許多人都聽說吃生花生養(yǎng)胃，一些胃病患者尤其是胃潰瘍、胃酸過多的胃病患者，吃了花生以后，感覺胃里舒服許多。其實是因為生花生在胃里與胃酸發(fā)生反應(yīng)，中和了胃部的酸性環(huán)境，使得癥狀有所改善，但生花生并不具有特殊的養(yǎng)胃功效。
（3）食用生花生要注意細(xì)細(xì)咀嚼，因為生花生不容易消化，且最易感染黃曲霉菌，細(xì)嚼不僅有利于消化，唾液里所含的酶也能破壞部分黃曲霉毒素（1級致癌物）。
2、熟吃花生的好處及注意事項
一般而言，花生煮熟吃更容易消化，能養(yǎng)胃、潤肺、生乳、滑腸，炒、炸則易上火。一項來自美國的新研究發(fā)現(xiàn)，水煮花生預(yù)防疾病的物質(zhì)含量比鮮、干、烘烤花生多4倍。水和熱量穿透花生時會在特定點釋放出有益化學(xué)物質(zhì)（水煮可以確保溫度不超過100 ，這樣對抗氧化物質(zhì)、維生素、不飽和脂肪酸的損失也比較少），而對花生炸、烤則會破壞這些有益成分。
水煮花生好，但也不宜多吃，因為花生脂肪含量很高，多吃容易熱量超標(biāo)，增加肥胖和高血壓的風(fēng)險。
三、哪些人不宜吃或多吃花生？
1、有膽囊炎或切除膽囊的人慎食：花生含豐富的脂肪，需要大量膽汁消化，會加重肝膽負(fù)擔(dān)甚至損害功能；
2、動脈硬化、心腦血管疾病的人不宜多吃：花生脂肪含量高，會加重血脂異常的狀況；
3、腸胃消化功能弱，大便溏稀者不宜多吃：也是因為花生脂肪含量高，有滑腸作用，也會增加消化負(fù)擔(dān)。
從保健意義上來講，花生有一定的養(yǎng)胃作用，可一旦得了胃病，在治療胃病方面，花生的作用并不大，僅能夠中和過多胃酸起到一定養(yǎng)胃作用。也有人認(rèn)為吃生花生不但不養(yǎng)胃，吃得過多反而傷胃。
一些胃病患者，尤其是胃潰瘍、胃酸過多的老胃病患者，之所以吃了生花生之后，感覺胃里舒服了許多，是因為生花生在胃里與胃酸發(fā)生反應(yīng)，中和了胃部的酸性環(huán)境，使得一些癥狀得到了改善。事實上，這與吃餅干等食物的作用是一樣的，在一定程度上減輕了胃酸的刺激。所以，生花生并不具有特殊的養(yǎng)胃功效。
需要提醒的是，有些患者吃了生花 生還 可能使胃病加重。專家說，因為吃生花生時沒有充分嚼爛，由此形成帶棱角的花生硬塊進入胃里對胃黏膜造成損害，從而加重病情。因此，得了胃病一定要到醫(yī)院進行正確診斷，積極治療，切不可盲目聽取別人所謂的偏方亂用亂吃。
另外，也有些人不適合吃花生。除了對花生過敏的人外，有腸炎、腹瀉、消化不良、膽囊炎等疾病的病人都不宜經(jīng)常食用花生。因為花生不但高熱量、高蛋白，還是一種高脂肪的食物，過多吃花生會使病情加重。而高血壓病人和有動脈硬化、血液黏稠度高的人吃花生，一定要去了紅色的外皮吃，而對于那些因為慢性出血性疾病導(dǎo)致貧血的病人，則需要帶著花生外皮吃下去了。
生花生飽腹感強吧，我也吃生的，脫皮就行?；ㄉぴ黾友“?/p>
應(yīng)該可以吧，在空腹的時候，可以取幾粒紅皮花生米，在嘴里慢慢的咀嚼，先不要吞咽，一直咀嚼到?jīng)]有，因為生花生米的漿，比較有營養(yǎng)，可以有養(yǎng)胃護胃的作用，平時不要吃生冷，油膩，辛辣刺激性的食物，要注意保持飲食規(guī)律。
有這一說，因為花生富含不飽和脂肪酸，而且不含膽固醇。還含有豐富的膳食纖維，屬于天然的低鈉食物，因此每天堅持吃一點生花生是能起到養(yǎng)胃的作用，我試過一段時間吃生花生，但是效果不是很好。還有個方法是用醋泡姜片，每天早上吃幾片也能養(yǎng)胃，但是這都是長期堅持才有效果。個人經(jīng)驗是按時吃飯，不吃過于刺激的食物。就是最好的養(yǎng)胃！
每天早上堅持吃一二十粒生花生米，連續(xù)吃上一個月就可以看到效果
