雖然過(guò)了立秋節(jié)氣，但暑熱依舊，尤其最近氣溫逼近四十度，因此餐桌上的飯菜還是以清淡又快手的家常菜為主。 今天周末，天氣熱，三人都不愿出門(mén)， 但我作為“煮婦”的我還是匆匆地去小區(qū)門(mén)口的…

大家好這里是南方姑娘香香，每天分享不一樣的家常菜。入秋之后，晚上稍微涼爽一點(diǎn)了，天氣沒(méi)有那么炎熱，孩子的胃口也會(huì)好一點(diǎn)，這個(gè)時(shí)候家長(zhǎng)要給孩子安排鈣含量豐富的家常菜，抓住孩子的長(zhǎng)高季…

炒糖色用水還是用油？大廚教你3妙招，糖色紅亮光澤，不黑也不苦 在一些菜肴中，比如紅燒菜、鹵菜等，為了讓食物的顏色更加紅艷，具有光澤，都會(huì)用到一種調(diào)料，那就是糖色。 糖色是“焦糖色”…

一 原料 雞腿肉500g 二斤條300g 仔姜200g 二 調(diào)料 菜籽油 鹽 味精 姜 大蔥 蒜 花椒 生抽 料酒 三 制作過(guò)程 1將洗好的雞腿肉切成2厘米見(jiàn)方的肉丁，加入料酒鹽腌…

2022秋天轉(zhuǎn)眼間就到了 又一批時(shí)令蔬果正式上市 家里的炒菜可以換換新花樣了 今天給您推薦10道新菜 想嘗個(gè)鮮兒的朋友們不如做起來(lái)把 01 青紅椒炒杏鮑菇 食材：里脊肉、青椒、紅椒…

近來(lái)很多網(wǎng)友問(wèn)我可否介紹幾個(gè)小炒步驟，其實(shí)小炒并不復(fù)雜，只要學(xué)會(huì)都是舉一反三。一、韭菜雞蛋這個(gè)菜可以說(shuō)對(duì)男人好處多多，也是男人最?lèi)?ài)。 備料：干辣椒、韭菜、雞蛋、鹽、雞精、味精。步驟…

在我老家，豆角是一款非常棒的食材，吃起來(lái)清爽解饞。無(wú)論是清炒，還是涼拌或直接加在湯里都是很棒的。今天給大家做一款清炒豆角絲，可以把這款食材的口感、香味以及顏值都發(fā)揮到極致哦！ 伏天…

蝦仁炒飯 1、把蝦處理干凈，加入姜片和料酒腌制10分鐘 2、把胡蘿卜切成小丁，小蔥切成蔥花 3、起鍋燒油，油熱倒入雞蛋液炒熟盛出 4、另起鍋加少量油，油熱下入蝦仁，炒熟后加玉米、切…

廢話(huà)不多說(shuō)，直接上干貨，粉絲包子大家都吃過(guò)吧，今天教大家調(diào)個(gè)木耳粉絲餡，這個(gè)粉絲餡即可家用也可開(kāi)店用，跟著我的步驟做起來(lái)吧！ 首先要準(zhǔn)備的材料有：泡好的龍口粉絲500克、木耳200…

三餐美味，四季幸福，大家好! 黑豆是一種營(yíng)養(yǎng)十分豐富的豆類(lèi)，它是典型的高蛋白，低脂肪的食物，人體必須的氨基酸它也有，具有補(bǔ)腎滋陰的功效。今天，我要給大家分享一個(gè)用黑豆搭配生姜做的美…