本文是我今天的學習日記，僅供學習參考，如有不足，歡迎指正。
如果缺鐵了，可能會引起貧血，所以，很多人都會關心補鐵的問題，有些老年人有常見的誤區(qū)，就是吃點紅棗或者喝點紅糖水就可以補鐵，實際上，這些紅色的東西并不補鐵，那么，平時用鐵鍋炒菜可以補鐵嗎？
不能！
所以，用鐵鍋炒菜補鐵也是一個常見的誤區(qū)！
首先，用鐵鍋炒菜的時候，鍋里能溶解出來的鐵是非常少的，如果每次炒菜都有很多的鐵溶解出來，那多炒幾次菜，這鐵鍋不就溶解完了嘛！
更重要的時候，就算鐵鍋里有少量的鐵溶解出來，那也是三價鐵，不容易被人體吸收，而我們平時吃的豬牛羊肉里面的鐵是二價鐵，可以直接被人體吸收的。
所以，平時用鐵鍋炒菜是沒關系，但是用鐵鍋炒菜來補鐵，就沒什么用了，如果想吃點含鐵的食物，就吃點豬牛羊肉，或者動物血，如果已經貧血了，那么建議去醫(yī)院聽從醫(yī)生的建議！
今天，你漲姿勢了嗎？
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