入秋后，天氣開(kāi)始逐漸轉(zhuǎn)涼，大家的胃口也越來(lái)越好了，而且也是滋補(bǔ)身體的最佳時(shí)節(jié)。這肉6元一斤，入秋后可常吃，做得跟飯店一個(gè)味，比豬肉雞肉還香，到底是什么肉？一起去看看吧。
俗語(yǔ)“處暑送鴨，無(wú)病各家”，處暑后鴨肉有不少處，陰虛火旺的體質(zhì)可適量多吃蟹鴨肉、鴨湯。鴨肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，蛋白質(zhì)含量在15-16%，高于豬肉，而且價(jià)格更加便宜，只需要6元一斤。
鴨肉不僅營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，還價(jià)格便宜，比雞肉、豬肉還要經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。大家不妨試做一道鹽水鴨，肉質(zhì)香嫩卻還有嚼勁，受到很多人的喜歡，秋天別錯(cuò)過(guò)了。每周吃2次，滋補(bǔ)不上火，比豬肉雞肉還香。
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