這個問題問得有些奇怪，砸掛都是事先編排好的，捧哏在未上場之前就知道逗哏會怎么說，自己如何應(yīng)對，這有什么接住和接不住的呢？我想你想問的大概是現(xiàn)掛。
現(xiàn)掛都是臨時和即興的，根據(jù)現(xiàn)場情況逗哏會有所發(fā)揮，比較經(jīng)典是侯寶林有一次表演《婚姻與迷信》，說著說著劇場外面消防車汽笛響，觀眾群眾一陣騷動，為了把觀眾的神拉回來，侯寶林現(xiàn)掛了一句，這不定是誰家又結(jié)婚呢。一句話與剛才所說的邁火盆引發(fā)火災(zāi)的段落連接上，又把觀眾的注意了拉了回來。這時捧哏不能傻樂，還是得補上一兩句話，這對于捧哏來說是一定的挑戰(zhàn)。
郭德綱非常擅長現(xiàn)掛，在單口中的現(xiàn)掛當然不用別人配合，但在對口當中捧哏就要有所表現(xiàn)，而且很多時候郭德綱的話是沖著自己來的。
比較典型的是每一次開場，演出時總有熱心相聲迷送禮物，郭德綱這時不但樂呵呵地去接收禮物，時不時還會逗幾句，有時沖著觀眾，有時就沖著于謙，于謙這時就要作出反應(yīng)，一是不能讓郭德綱的話沒有著落，二是如果接得好還能引發(fā)觀眾更強烈的反應(yīng)。節(jié)目開場一般容易冷場，有了順暢的對話和氣氛，有助于一個節(jié)目更順利地向下接續(xù)演繹。
德云社里的捧哏高手也不少，但發(fā)揮到于謙這樣水平的不多。拿之前的張文順來說，按理說也算經(jīng)驗豐富的老先生，但與郭德綱的配合并不十分順暢，經(jīng)常一句話出來斷了郭德綱的話，不但沒有將包袱兒的效果擴大，反而阻礙了本來應(yīng)有的效果，不能不說是很大的遺憾。
目前德云社的孫越和閻鶴翔都有一定的捧哏功力，接住郭德綱應(yīng)該沒有太大問題。但接住不代表好，一對好搭檔需要長時間的磨合。
現(xiàn)掛都是臨時和即興的，根據(jù)現(xiàn)場情況逗哏會有所發(fā)揮，比較經(jīng)典是侯寶林有一次表演《婚姻與迷信》，說著說著劇場外面消防車汽笛響，觀眾群眾一陣騷動，為了把觀眾的神拉回來，又把觀眾的注意力拉了回來。這時捧哏不能傻樂，還是得補上一兩句話，這對于捧哏來說是一定的挑戰(zhàn)。
比較典型的是每一次開場，演出時總有熱心相聲迷送禮物，郭德綱這時不但樂呵呵地去接收禮物，時不時還會逗幾句，有時沖著觀眾，有時就沖著于謙，于謙這時就要作出反應(yīng)，一是不能讓郭德綱的話沒有著落，二是如果接得好還能引發(fā)觀眾更強烈的反應(yīng)。節(jié)目開場一般容易冷場，有了順暢的對話和氣氛，有助于一個節(jié)目更順利地向下接續(xù)演繹。
德云社里的捧哏高手也不少，但發(fā)揮到于謙這樣水平的不多。拿之前的張文順來說，按理說也算經(jīng)驗豐富的老先生，但與郭德綱的配合并不十分順暢，經(jīng)常一句話出來斷了郭德綱的話，不但沒有將包袱兒的效果擴大，反而阻礙了本來應(yīng)有的效果，不能不說是很大的遺憾。
已逝的金文聲先生，此君能耐頗大，評書，相聲，西河大鼓，山東快書樣樣皆精。也曾和很多大家說過相聲。此君脾性和老郭相近，有次電視節(jié)目，師徒倆在一塊，主持人問先生：郭德綱罵這些人你生氣嗎。先生說：氣啊，我生氣他罵的太輕。很有能耐的老頭，是老郭，高老板評書門的師傅。
應(yīng)該有
首先，高峰，高老板。是大家一直低估的一位大家，此人幼年老成，底子很是扎實。根據(jù)郭德綱自述，曾經(jīng)有一次，演出，那個安排好的捧哏去不了（不一定是謙哥啊），正好高老板在后臺，老郭一句話“兄弟，救個場”，倆人臨時一對，上臺后老郭都沒底，但是高老板接下來了，也是那次，老郭對高老板刮目相看。另外，高老板能作為德云社的總教習，也不是吃干飯的。
第二，已逝的張文順先生，張先生是謙哥以外，和老郭搭檔最默契的一個。有時候老先生的一句話，弄得老郭都沒法接，我曾看過一次老郭和張先生的段子，老先生把老郭弄得挺囧的。再一個，老郭也親口說過，張先生嘴底下不饒人，不吃虧。
第三，王玥波，老郭最先到北京，就是王玥波捧哏。倆人也合作過一段時間，對老郭的套路也知道一二。不過此君后期專注于評書，對相聲涉獵不多了。
第四，已逝的金文聲先生，此君能耐頗大，評書，相聲，西河大鼓，山東快書樣樣皆精。也曾和很多大家說過相聲。此君脾性和老郭相近，有次電視節(jié)目，師徒倆在一塊，主持人問先生：郭德綱罵這些人你生氣嗎。先生說：氣啊，我生氣他罵的太輕。很有能耐的老頭，是老郭，高老板評書門的師傅。
其余人，就不太了解了。至于侯寶林大師，馬三立大師級別的，我不敢妄言。
不吹不黑，公平公正和您聊聊相聲。要說德云社除了于謙誰還能接的住郭德綱的砸掛，小編覺得只有德云社總教習高峰！除此之外，即使是孫越，都夠嗆，更別提小一輩的閻鶴祥，郎鶴炎等人了。
實話實說，個人覺得高老板真的不太適合逗哏。先說明，我沒有絲毫貶低高老板的意思，相反像我這個年齡的觀眾還比較愛聽他的相聲段子的。高老板的相聲是原汁原味的傳統(tǒng)相聲。但是高老板的相聲不討喜，有些落伍，粉絲多是中老年！雖然高老板的相聲功底不比郭德綱差，這也是他一直擔任德云社總教習的原因，但是高老板的表演風格過于老實本分，作品的包袱過于老套，如果不是資深的相聲迷，不耐下性子慢慢聽，聽不出滋味。
正是因為以上原因，高老板在德云社一直不溫不火，給人一種千年老二的感覺。但是高老板剛出道那會，還是挺驚艷的！高老板是著名相聲表演藝術(shù)家，也是捧哏界的大家范振鈺的得意弟子，在捧哏方面得到過范先生的真?zhèn)?。高老板開始的時候是給王玥波捧哏，代表作是《對春聯(lián)》，有興趣的朋友可以搜視頻看看，特別棒。
后來高老板又給徐德亮捧哏，代表作是《批聊齋》，這個段子堪比郭德綱于謙的《西征夢》，絕對經(jīng)典。感覺徐德亮與高峰如果一直合作的話，火的程度應(yīng)該不比岳云鵬孫越差。 另外德云社演出，于謙如果不能到場，高峰也為郭德綱捧過哏，高老板的穩(wěn)重，大氣，以及深厚的相聲功底，完全能接得住郭德綱。有興趣的朋友可以搜一搜他倆合作的視頻。你會感覺，高老板還是做捧哏合適。沒準就是下一個相聲皇后。
砸掛，是即興的，棒哏的有可能接住，也有可能接不住。
一個逗哏的相聲演員，現(xiàn)場砸掛，高不高明，得看捧哏的人，接不接得住。接住了，砸掛成功了；沒接住，掉地上了，就真砸了。
于謙當然是高手，但也并不是老郭的每個砸掛都能接得住。這并能說明，他就不行。也不能因此說明，老郭的砸掛就很厲害。
要說除了于謙，還有沒有人接得住，不是水平問題，是配合上的默契問題。
好了，還是按照題主的話說吧。郭德綱的砸掛，除了于謙，全世界沒人接得住了，可牛逼了！
被稱為“捧哏”皇后的于謙的表演風格是：大度中庸，不溫不火！有時只有短短兩個字的回復就會起到畫龍點晴的作用，來引爆全場的笑點！郭德綱的天馬行空式的神來之語也只有這位滴答宮的尿頻娘娘能圈得住。令這位相聲界的郭奇葩更加瑰麗多彩！
兩位合作幾十年，每次演出都是那么完美！很多返場的時候都是沒有固定臺詞的，屬于現(xiàn)場發(fā)揮，兩人都會配合的天衣無縫，令人意外的笑料和抖包袝的手法叫觀眾們爆笑迭起。我想，如果換了任何資深的捧哏相聲演員和元老都不會起到這個效果吧！
用老郭自己的話講：無論多大場合的演出，只要看到謙哥站在我旁邊，哪怕我沒有穿衣服，我都不慌不亂，因為我心里有底，謙哥會給我遮羞，會給我圓場，會給我臺階令我風光無限地走下這個舞臺的?。ù颂帒?yīng)有掌聲和“咦”聲的）！
可見于謙在老郭的心中的地位無可代替的，無人能及的！好了，那我們就祝愿這兩位在相聲的舞臺上越走越遠，能給我們帶來更多的精彩的作品來！
其實相聲捧哏一般年歲大于逗哏，相聲逗哏為了演出效果，說些比較大的玩笑一般不可能說其他人，這樣效果出不來，只能找當場的同行了，生病死了都不能生氣，捧哏年歲大不太容易惱，如果換過來，一是不太合適，二來捧哏的如果年輕保不齊會怒。相聲要好看，不能一方強一方太弱，觀眾也不想看，有來有回才精彩，捧哏的氣場要能于逗哏相當才會打動觀眾，就像拳擊比賽水平相對才有味道一樣。當今相聲現(xiàn)狀有水平的要么拍電影，要么搞網(wǎng)站 老本行都不練了 還真就看德云社，還有一個青曲社 雖不在一個量級，王聲的捧哏水平也不低，給郭德綱捧還可以。
侯耀文可以。可惜不在了。如果大家看過侯耀文的作品，就知道了，比老郭能折騰，鬧騰，也挺“損”的。能收郭德綱為徒，我想當時也是覺得老郭對自己的口兒，有自己年輕時的樣子。
相聲分為現(xiàn)掛和砸掛。現(xiàn)掛講究的就是現(xiàn)場反應(yīng)能力，不只是聰明就可以，反應(yīng)速度快，還得有分寸不能亂說。砸掛是“掛”的一種，這種搞笑手段通?？俊霸摇?，就是諷刺、開玩笑，所說的事情倒不一定是真的。通常是重新提及一些演員和笑料，加以延伸并諷刺。 砸掛的分寸可得拿捏好了，不然容易招人恨！
真有大能耐的人，比如老郭，砸掛不僅不會讓人覺得膩煩，還會覺得可樂幽默，輕松愉悅。這里面非常見功底，如果處理不好細節(jié)的東西或者邏輯關(guān)系，就很容易讓人心生厭惡感。
當然，不得不提一下于謙的捧哏功力真是沒得說，也許他不是最好的，但他的捧哏絕對算得上大師級別了。我自己認為于謙之所以能把捧哏做的這么出色跟他的性格心態(tài)脫不了關(guān)系。
一個好的心態(tài)，可以讓人無欲無求，全神貫注在自己感興趣的事情上，這超出了單純熱愛的范疇。尤其是砸掛更是考驗一個人的心態(tài)和承受能力，于謙就做到了！不得不佩服！點贊了！
除于謙之外，個人感覺高峰能接住老郭的砸掛，還有侯震也能接住，雖然侯震不怎么說相聲了，但個人感覺侯震能接住，孫越勉強點兒[呲牙][呲牙][呲牙]
是個相聲演員都能接住。這是職業(yè)技能話出口必須不能落地。舞臺上至于接什么話茬都是編排好的。舞臺下只能謙虛的應(yīng)答。多此一問！
