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                尷尬的夢之藍,窮人喝不起,有錢人看不起,未來路在何方?

                無酒不成席、無酒不成禮!

                酒在全世界任何一個角落,都是社交、禮儀不可或缺的工具,即便是滴酒不沾的阿拉伯民族和地區(qū),居然是世界葡萄酒和啤酒的發(fā)源地。

                中國獨有的白酒,與老百姓的日常生活息息相關(guān),工作累了,喝酒可以放松、解乏;老友相見,喝酒可以敘敘舊、溝通感情;悲歡離合、紅白喜事、正規(guī)酒席,更是離不開白酒。

                如果按照場景和屬性,有二三十塊錢的低端口糧酒,有一兩百的大眾餐酒,有四五百的地方名酒,再往上就是近千元的高端社交、禮品酒,甚至三五千、上萬的藏品級白酒。

                在全國眾多白酒品牌中,有一款非常尷尬的白酒,他就是江蘇洋河酒廠的“夢之藍”系列,一共4款單品:M3、M6、M6+、M9,售價從400元~1000元之間。

                洋河夢系列白酒,有網(wǎng)友戲稱為“廣告酒”,又有網(wǎng)友調(diào)侃,是窮人喝不起、有錢人看不起的“尷尬酒”。

                “廣告酒”的事兒就不說了,下到二鍋頭、上到五糧液,行業(yè)外小到可口可樂、大到房地產(chǎn),樹立品牌,都是要打廣告的。

                那么夢之藍如此尷尬的境地,又是什么原因呢?

                品牌不及茅、五、瀘

                當今中國白酒三大奢侈品:茅臺五糧液、國窖1573,三款產(chǎn)品占據(jù)千元高端白酒95%的市場。

                也就是說,當消費者的預(yù)算已經(jīng)上千的時候,五糧液和國家的名氣足以蓋過洋河,若不是對洋河有著特殊的情懷,選擇同價位M9的消費者肯定是少數(shù)。

                口碑不及舍得、郎酒、國源

                洋河M3的起步價是400元,同價位的實力對手更多:劍南春、舍得、水井坊、郎酒,青花汾20、國緣……

                川酒實力就不說了,論蘇酒品牌,洋河當屬頭把交椅,但是到了江蘇本地,才知道國緣才是地頭蛇,雙開、四開,人氣都很高,再加上川酒的圍追堵截,夢之藍系列很難突圍。

                至于入門級的海之藍,就不用多說了,酒質(zhì)是硬傷,所以洋河不只是夢系列,整個產(chǎn)品體系近幾年都不是很好過。

                未來白酒的市場走向,一定是兩極分化的,主打商務(wù)的高端白酒,逐漸向頭部品牌靠攏,就像汽車行業(yè)的ABB。

                而中端消費市場,則以地方品牌為焦點,大眾口糧酒消費市場,正在逐步地去品牌化,以品質(zhì)和性價比為主,大品牌低端產(chǎn)品的日子,將會越來越不好過。

                以醬香酒消費市場為例,頭部品牌非茅臺莫屬,各大老字號酒坊,只能在二三線陣營廝殺,像國康1935這類產(chǎn)品,產(chǎn)能不大,主打品質(zhì)和性價比,只要維護好小范圍的團購渠道,不需要跟名酒爭奪市場。

                同樣產(chǎn)自貴州茅臺鎮(zhèn),也是核心產(chǎn)區(qū)的老酒廠,傳承茅香型醬香酒坤沙釀造工藝,1年發(fā)酵、5年窖藏,酒體醇厚、層次突出,醬香、焦糊香濃郁,花果蜜香協(xié)調(diào),在同類型產(chǎn)品中有著非常高的性價比。

                品牌酒的特點,更適合開放場合,對于喝不懂酒的人來講,品牌就代表了訴說成本,而國康1935這類團購屬性的白酒,更適合封閉圈子飲用,以酒質(zhì)贏得懂酒之人的喜愛和購買。我是麟大官人,一個每天認真更新美食知識和技巧的博主,如果您覺得看完我寫的文章對您確實有一點幫助,歡迎您關(guān)注我每天學(xué)習(xí)更多知識,麟大官人非常感謝您的厚愛!美食的道路上一起加油吧??!

                (本文頭條首發(fā),由“麟大官人”原創(chuàng)制作,未經(jīng)授權(quán)嚴禁搬運抄襲)

                #美食##酒##白酒#

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