燕麥，近幾年來已經(jīng)普遍被大家認(rèn)可，而且已經(jīng)成為多數(shù)人早餐餐桌上的常客。
但是，如果問到你吃燕麥的好處在哪里？大家還真不是特別的清楚，尤其是燕麥對于中老年朋友益處非常多，今天就和大家聊一聊“燕麥”。
燕麥，由于它對于溫度要求低，對雨水的耐受力好，在西北歐及冰島一帶可以是一年四季的作物。燕麥主要生產(chǎn)國是芬蘭、澳大利亞、波蘭、英國等國家。整顆粒的燕麥被卷壓或者壓碎成片狀后做成粥或者做成燕麥餅干、燕麥面包等食物。
那么，燕麥對人體的益處體現(xiàn)在哪里？
首先燕麥中含有豐富的亞油酸。亞油酸的作用大家百度可查。另一方面燕麥中還含有一種叫做“葡聚糖”的纖維素成分，它可以促進(jìn)肝臟中膽固醇轉(zhuǎn)化成膽汁酸，從糞便中排出。此外近年來的研究還發(fā)現(xiàn)燕麥中含有的纖維素成分可以干預(yù)胃腸對糖分的吸收。
基于燕麥的這些特點，它是非常適合中老年朋友的一種健康食品。
燕麥，不僅適合中老年人，對于年輕人一樣，適合減肥的女性和男性。燕麥吃過具有飽腹感，因其吸水膨脹后會形成高粘度的溶膠和凝膠，附著在胃壁上，對于胃腸具有保護(hù)作用。
吃過燕麥的朋友一定深有感觸，沒有吃過燕麥的朋友一定要吃起來！
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