到了秋冬季節(jié)，一定要多給孩子喝這5道湯，養(yǎng)胃好喝，做法簡(jiǎn)單，值得一試！
一、【魚丸裙帶菜湯】
制作方法：
1、鍋中加點(diǎn)油，倒入雞蛋液煎至凝固，然后切成小條備用；
2、另起鍋加點(diǎn)油加入蔥花炒出香味，再加入開水煮開；
3、再加入魚丸煮1分鐘，再依次加入泡發(fā)的裙帶菜和雞蛋；
4、加入鹽、胡椒粉、調(diào)味，煮開之后加入香油和香菜，關(guān)火。
二、【瘦肉菌菇湯】
制作方法：
1、一塊瘦肉切成薄片，加入鹽、生抽、老抽、蠔油、淀粉抓拌均勻，腌漬15分鐘左右；
2、準(zhǔn)備一些自己喜歡的配菜：蟹味菇、白玉菇。菌菇去掉根部，清洗干凈備用；
3、熱鍋涼油，倒入雞蛋液炒至凝固，加入開水煮開；
4、再把肉片一片片加進(jìn)去。先不要攪動(dòng)，定型之后再慢慢翻動(dòng)；
5、最后加入1勺蠔油、1勺半鹽、少量胡椒粉調(diào)味；出鍋淋些香油和香菜，清淡美味的肉片菌菇湯就做好了；
三、【豬肝菠菜湯】
制作方法：
1、豬肝切片之后，浸泡反復(fù)清洗干凈；然后加入鹽、胡椒粉、淀粉腌漬；
2、鍋中燒開水，加入姜絲、豬肝煮開，煮2分鐘左右；
3、再把菠菜加進(jìn)去，加入鹽和香油即可關(guān)火；
四、【肉丸蔬菜湯】
制作方法：
1、肉末加入姜末、生抽、一點(diǎn)點(diǎn)老抽、蠔油、鹽，胡椒粉、淀粉攪打至上勁，磕入一個(gè)雞蛋繼續(xù)攪打至上勁，再用虎口擠出丸子；
2、鍋中加入清水，微微煮開，把肉丸下進(jìn)去，順便加點(diǎn)姜絲進(jìn)去，然后小火慢慢煮開，把肉丸煮熟，加入鹽、胡椒粉調(diào)味，最后加入青菜煮開即可關(guān)火；
3、出鍋之前淋一些香油味道更好；
五、【蝦仁雞蛋湯】
制作方法：
1、雞蛋磕入平底鍋煎至金黃色，盛出來切成小塊備用；
2、蝦仁下鍋煎一煎，煎至表皮微微金黃色；
3、裙帶菜提前泡軟，白玉菇去掉根部洗凈備用；
4、鍋里加入足夠的開水，然后把雞蛋、白玉菇加進(jìn)去煮上2分鐘，再加入裙帶菜；加入鹽、胡椒粉、生抽調(diào)味；
5、出鍋之前淋入一點(diǎn)香油，煮開攪拌均勻即可；
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