三餐美味，四季幸福，大家好! 又到了吃板栗的季節(jié)了，但是生板栗的外殼處理起來(lái)卻不容易。今天，我來(lái)給大家教一個(gè)處理板栗的小絕招，用我的這個(gè)方法，板栗皮輕易就能脫落，再也不用因?yàn)樘幚戆謇醵械嚼_了。感興趣的朋友趕緊過(guò)來(lái)學(xué)一學(xué)吧！
【處理板栗的小技巧】
【基本材料】板栗，食鹽，剪刀
【基本步驟】
1.首先，準(zhǔn)備一些新鮮的生板栗，放進(jìn)一個(gè)大碗里，再給里面倒進(jìn)去適量的清水，用手將板栗外皮搓洗一遍。搓洗完之后，將臟水倒掉，板栗留在碗里待用。我們要將板栗多清洗幾遍，多換幾次水，洗完之后，將碗里的水倒掉。
2.將洗凈的板栗放進(jìn)盤子里，放好。取出一個(gè)尖嘴的剪刀，拿起一個(gè)板栗，將板栗的殼給剪開，要剪一圈出來(lái)。注意了，剪的時(shí)候要注意安全，不要剪到手，而且還要剪的深一點(diǎn)，最好能看到板栗肉。按照這個(gè)方法，把所有的板栗都剪開，放在盤子里待用。
3.準(zhǔn)備一口干凈的炒鍋，開大火加熱。將剪好的板栗倒進(jìn)熱鍋里，然后加入適量的清水，還要加入一些食鹽，用鏟子攪動(dòng)著將食鹽溶化。接著，蓋上鍋蓋，要用大火將鍋里的水燒開，煮板栗。
4.等鍋里的水燒沸騰了，而且也煮了一會(huì)兒了，將鍋蓋打開，可以看到鍋里的水也煮的差不多了，板栗的殼液都張開了，可以看到板栗肉了。如果需要?jiǎng)冸x生板栗肉，也可以換成用煮沸騰的熱水進(jìn)行浸泡。浸泡后的板栗也能輕松的處理干凈。
5.繼續(xù)在大火下，用鏟子將板栗進(jìn)行翻炒，再次攪動(dòng)一會(huì)兒，等到鍋里的水差不多燒干了，就可以關(guān)火了。用鏟子將板栗盛出來(lái)，放進(jìn)盤子里，防止在一邊，讓它自然降溫。
6.等板栗不那么燙手了，拿起一個(gè)板栗，用手輕輕的將板栗殼一剝，就能把板栗殼打開了，板栗就脫落下來(lái)了。連板栗殼內(nèi)最難剝下來(lái)的那層板栗皮，也是和板栗殼一起脫離下來(lái)了。就這樣，很快就能把所有的板栗都剝掉殼，留下板栗肉待用。
7.這個(gè)剝板栗的方法真的是太實(shí)用了，以后再也不用怕剝板栗把手弄疼了，家里買再多的板栗來(lái)做燉湯或者是做菜，都不怕了。這個(gè)簡(jiǎn)單又快捷的剝板栗的方法，你學(xué)會(huì)了嗎？這個(gè)小絕招你趕快收下吧！
【愛(ài)心小貼士】
1.剪板栗的時(shí)候，最好用尖嘴的剪刀，而且一定不要讓小孩來(lái)剪，要注意安全呀。
2.煮出來(lái)的板栗，一定要稍微降溫之后，再進(jìn)行剝皮，要不會(huì)燙手的。
3.有人要用生板栗肉，那就將板栗剪開一圈之后，直接用開水進(jìn)行浸泡，這樣就能得到生板栗肉了。
今天的處理板栗的小技巧就分享到這里了，每天我都會(huì)為大家分享一道家常美食，感謝大家來(lái)觀看，喜歡的朋友幫忙點(diǎn)贊、關(guān)注哦！明天再見，謝謝！
