順德美食推薦
1、雙皮奶
雙皮奶是一種粵式甜品。在清朝時(shí)起源順德，用水牛奶做原料;現(xiàn)遍布于廣東、澳門、香港等地。
2、鳳城釀節(jié)瓜
鳳城釀節(jié)瓜是一道廣東順德的傳統(tǒng)名點(diǎn)，屬于粵菜系。鳳城釀節(jié)瓜選自大良近郊所產(chǎn)黑毛節(jié)瓜，身短肉嫩，當(dāng)?shù)厝死眠@一特產(chǎn)，制成一款家庭名菜—釀節(jié)瓜。
3、姜撞奶
姜撞奶是一種廣東順德的特色傳統(tǒng)甜點(diǎn)小吃，以姜汁和牛奶為主要原料加工制作而成的一種甜品，口感滑嫩，風(fēng)味獨(dú)特。
4、大良野雞卷
大良野雞卷又稱大良肉卷，是一道傳統(tǒng)的名點(diǎn)，屬于粵菜系。以肥肉片制成，特點(diǎn)是甘脆酥化，焦香味美，肥而不膩，宜酒宜茶。
5、倫教糕
倫教糕是一款由秈米粉、西谷米等原料制成的糕點(diǎn)，起源于廣東省順德區(qū)倫教鎮(zhèn)，是嶺南地區(qū)的一種傳統(tǒng)糕點(diǎn)小吃。 條萊垍頭
6、大良蹦砂
大良蹦砂以糖鹽面團(tuán)制片，折卷后切捏成蝴蝶形，油炸則成。形似蝴蝶，色澤金黃，甘香酥脆。
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