開(kāi)齋節(jié)我國(guó)回族是會(huì)過(guò)的，而且還是一個(gè)非常重要的節(jié)日，寧夏地區(qū)還給回族人民法定假期來(lái)慶祝，可以說(shuō)是很隆重了。每一個(gè)節(jié)日都有講究和禁忌，那么回民開(kāi)齋節(jié)有什么講究呢？想知道回族的開(kāi)齋節(jié)習(xí)俗有哪些，回族開(kāi)齋節(jié)的禁忌有什么，就來(lái)瞧瞧小編的介紹吧。
回民開(kāi)齋節(jié)有什么講究
回族將開(kāi)齋節(jié)視為最大的節(jié)日，因此將開(kāi)齋節(jié)稱(chēng)為“大爾德”。而突厥語(yǔ)系的新疆維吾爾族等民族則認(rèn)為古爾邦節(jié)（宰牲節(jié)）是最大的節(jié)日，所以在新疆，政府規(guī)定：古爾邦節(jié)穆斯林放假三天，非穆斯林放假一天；開(kāi)齋節(jié)根據(jù)2011年12月9日第十一屆人民政府第28次政府常務(wù)會(huì)議審議通過(guò)的第174號(hào)政府令的相關(guān)規(guī)定，全疆各族人民群眾放假一天。開(kāi)齋節(jié)這天，回族群眾各家各戶(hù)都要繳納開(kāi)齋捐（每人2.4斤面粉或折合為現(xiàn)金）。目的是“扶貧濟(jì)困，凈化人的心靈”，培養(yǎng)人的扶危濟(jì)困、樂(lè)善好施的美德，避免穆斯林中的貧苦人在節(jié)日沿街行乞，與貧苦人共享節(jié)日之歡樂(lè)。
節(jié)日的凌晨，人們聚集在禮拜寺作盛大的禮拜，然后開(kāi)始熱鬧的節(jié)日活動(dòng)。
家家戶(hù)戶(hù)都備有豐盛的節(jié)日食品，如馓子 、糖果、點(diǎn)心等，人們身著民族服裝，攘攘，走親訪友，路途相逢要互相拜年祝賀，男女老少成群結(jié)隊(duì)出來(lái)游玩，各種娛樂(lè)場(chǎng)所同時(shí)開(kāi)放。在南疆還有說(shuō)評(píng)書(shū)的，內(nèi)容多為宗教故事。
節(jié)前每個(gè)家庭成員都要向窮人發(fā)放“開(kāi)齋捐”，粉刷房屋，打掃院落，井把清真寺裝飾一新。同時(shí)準(zhǔn)備節(jié)日食品，炸油香、馓子、 宰羊宰雞等。
炸油香，是所有十二個(gè)節(jié)日的必做工作，這是中國(guó)伊斯蘭教的獨(dú)特風(fēng)俗，筆者個(gè)人認(rèn)為，起源于祭獻(xiàn)遺風(fēng)：油煙香味祭獻(xiàn)了亡人。
節(jié)日早上成年男子沐浴凈身，身著盛裝，或手待經(jīng)香，聚集清真寺或出荒郊舉行會(huì)禮。之后，先向阿訇道安，接著互道“薩拉姆”。會(huì)禮結(jié)束，或由阿訇率領(lǐng)集體游墳掃墓，或各家各戶(hù)游墳掃墓，為逝者祈禱，在墓碑的刻字上描紅，整墓培土，隨后分頭前往各親友家拜節(jié)，互贈(zèng)油香、馓子等各種炸果，表示祝賀。
一般中年婦女在家待客，年輕夫婦、未婚婿要帶上禮物，在節(jié)日的第一、二天去岳家給岳父母拜節(jié)。許多青年還在佳節(jié)舉行婚禮。節(jié)日期間回族的小輩要上門(mén)給長(zhǎng)輩拜節(jié)，全家吃“粉湯”。
莊嚴(yán)肅穆的開(kāi)齋節(jié)會(huì)禮結(jié)束后，穆斯林要集體向阿訇（教長(zhǎng)）道安。全體穆斯林要互致道（色倆目）平安詞，以表示節(jié)日的宿愿：祈求平安、吉祥、富貴、和諧！
隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)和文化發(fā)展，穆斯林的開(kāi)齋節(jié)也在增添著不少新的內(nèi)容。人們除了節(jié)日參加會(huì)禮外，還參加一些健康的文體娛樂(lè)活動(dòng)，如獅子舞、踩高蹺、唱花兒、表演武術(shù)、摔跤、打撲克，城市游園、遠(yuǎn)足等活動(dòng)。
回族的開(kāi)齋節(jié)習(xí)俗有哪些
1.節(jié)日當(dāng)天上午，清真寺被打掃干凈，有的甚至懸掛慶祝開(kāi)齋節(jié)的橫幅和燈籠，并貼出贊美上帝的對(duì)聯(lián)。家家戶(hù)戶(hù)都要打掃衛(wèi)生，成年男子要洗澡、清洗身體，兒童也要洗臉，男女老少都要穿上民族服裝。早上八點(diǎn)左右(有些地方會(huì)以?xún)x式的鐘聲為標(biāo)準(zhǔn))，人們聚集在清真寺舉行儀式。
2.當(dāng)伊瑪目宣布儀式開(kāi)始時(shí)，人們自動(dòng)排成整齊的一行，向麥加古寺的天房方向跪拜。這種會(huì)議儀式比平時(shí)主麻的聚集儀式要隆重得多。服務(wù)結(jié)束后，人們向阿訇深圳生活網(wǎng)打招呼，然后“兩眼同色”(和平、安寧、安寧)互致問(wèn)候。整個(gè)儀式結(jié)束后，阿訇帶領(lǐng)或分散的家庭參觀墳?zāi)?，為死者祈禱。然后走親訪友，祝賀節(jié)日。
3.節(jié)日期間，家家戶(hù)戶(hù)準(zhǔn)備具有民族風(fēng)味的傳統(tǒng)食品，如餃子、香油、課和花。同時(shí)，他們還宰殺羊、雞和兔子，做涼粉和燜菜，互相送親戚朋友。在節(jié)日的第一天和第二天，已婚和未婚的女婿應(yīng)該給他們的公公婆婆帶去節(jié)日禮物。許多年輕人也在開(kāi)齋節(jié)舉行婚禮，增加了節(jié)日氣氛。
回族開(kāi)齋節(jié)的禁忌有什么
1、衣著端莊
齋月是穆斯林必須保持虔誠(chéng)、謙遜和溫和的圣月，有穆斯林信仰的朋友的小伙伴應(yīng)該配合習(xí)俗避免穿著暴露的衣服。在晚上逛商場(chǎng)，進(jìn)出酒店、餐廳或開(kāi)齋帳篷時(shí)，這一點(diǎn)尤為重要。一般來(lái)說(shuō)，較透明和過(guò)短的衣服、低胸裝以及緊身裝都應(yīng)該避免，尤其是短褲，迷你裙和無(wú)袖上衣。
2、留意職場(chǎng)禮儀
前往穆斯林國(guó)家的商務(wù)旅行者應(yīng)該注意辦公時(shí)間會(huì)縮短并作出相應(yīng)調(diào)整。最好將與穆斯林的商務(wù)會(huì)議安排在早晨，因?yàn)樵绯繒r(shí)他們不會(huì)那么疲憊，可以更好地集中精力。最好也不要將會(huì)議安排在午餐時(shí)間，避免讓他們過(guò)度勞累，或造成其他不便。雖然非穆斯林人員可以在封閉區(qū)域進(jìn)食飲水，但應(yīng)該避免在穆斯林面前進(jìn)行，而盡量選擇在辦公室里較偏僻的地方飲食。如果正在齋戒的穆斯林問(wèn)你需不需要飲料，出于尊重，應(yīng)該拒絕。
3、不要在公共場(chǎng)所進(jìn)食、飲水和抽煙
在大多數(shù)穆斯林國(guó)家，齋戒期間在公共場(chǎng)所進(jìn)食、飲水或抽煙被認(rèn)為是一種不禮貌的行為，這也適用于乘坐公共交通工具或私家車(chē)。在埃及等國(guó)家，在公眾場(chǎng)所禁止飲食是出于禮貌問(wèn)題，但在沙特阿拉伯、約旦、阿曼和阿聯(lián)酋等其他國(guó)家，無(wú)論你是否信仰伊斯蘭教，在公共場(chǎng)所禁食是必須遵守的規(guī)定。
