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三鮮豆腐
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調(diào)料：素蠔油、蘑菇精、老抽、胡椒粉、生粉、香油。
做法：
①?豆腐切塊，毛豆仁洗凈，香菇泡軟去蒂切粒，胡蘿卜去皮切粒，香菜洗凈切小段備用。
②?鍋中注水燒開，倒入毛豆仁、玉米粒、胡蘿卜粒焯煮1分鐘倒出瀝水。
③?起鍋熱油，待油溫六成熱時(shí)，倒入玉子豆腐炸至金黃色時(shí)撈出瀝油。
④?鍋底留少許油，放入香菇粒煸香后，倒入毛豆仁、玉米粒、胡蘿卜粒翻炒30秒，加入半勺水燒開。
⑤?調(diào)入素蠔油、蘑菇精、胡椒粉、老抽，倒入豆腐，小火燜兩分鐘。
⑥?大火收汁勾芡，放入香菜，淋上幾滴香油，即可出鍋。
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人一旦到了中年，飲食習(xí)慣不得不注意，既要注重營養(yǎng)均衡，又不能吃得油膩、辛辣。 中老年人做到健康飲食，要吃得全面，吃得營養(yǎng)、吃得對胃口，別不舍得吃、不舍得花錢，有個(gè)健康的身體比什么都…
作為一個(gè)地地道道的內(nèi)蒙古人，小王每天都吃慣了烤全羊和手把肉。作為草原的孩子，他對內(nèi)蒙古的風(fēng)土人情已經(jīng)是十分了解了，但是卻從未走出過省外，看到過其他省份的秀美風(fēng)光。 今天終于有了機(jī)會…
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