每經記者：陳晴 每經編輯：段煉,陳俊杰

有著“榨菜茅”之稱的涪陵榨菜（SZ002507，股價29.8元，總市值264.51億元）被指有產品質量問題。

根據上海證券報7月29日報道，日前有消費者爆料稱，涪陵榨菜所產的烏江榨菜里吃出腳指甲。就此，涪陵榨菜相關負責人表示，當日下午公司已安排人員與當事消費者進行聯(lián)系，公司已展開調查。

據新聞晨報旗下@021視頻微博，烏江榨菜表示，王先生吃出的并非腳指甲，而是榨菜的莖，“非常硬且外形酷似腳指甲”。烏江榨菜稱，他們愿意給王先生寄一些榨菜作為補償。

圖片來源：新京報貝殼財經微博

值得一提的是，7月29日晚間涪陵榨菜還發(fā)布了半年報，上半年歸屬于上市公司股東的凈利潤5.16億元，同比增長37.24%。不過，業(yè)績看起來還不錯的涪陵榨菜，上半年主要產品毛利率卻出現了下滑。此外，今年以來公司股價跌幅已超過20%。

公司回應稱已展開調查

涪陵榨菜主要從事榨菜及其他佐餐開味菜等方便食品的研制、生產和銷售，在榨菜這一細分領域居于行業(yè)龍頭地位。

具體來說，涪陵榨菜有“烏江”“惠通”兩個主力品牌，儲備了“邱氏菜坊”一個品牌。其中，烏江榨菜是涪陵榨菜的主力產品。

圖片來源：涪陵榨菜官網

不過，正是這一主打產品，近日卻被指出現產品質量問題。根據上海證券報報道，日前有消費者爆料稱，涪陵榨菜所產的烏江榨菜里吃出腳指甲。

7月29日晚間，記者在烏江榨菜品牌官方微博當日最新發(fā)布的一條微博下方看到，不少網友呼吁公司盡快回應指甲事件。

就此，7月29日晚間，《每日經濟新聞》記者致電涪陵榨菜證券部門，也可能是因為時間較晚，電話未能接通。

而根據上海證券報報道，涪陵榨菜相關負責人表示，當日下午公司已安排人員與當事消費者進行聯(lián)系，公司已展開調查。該負責人表示，從生產工藝來說，公司生產線的自動化程度比較高，按理產品中不會出現指甲等異物。

記者注意到，就涪陵榨菜的食品安全和產品質量問題，投資者曾經多次在投資者關系互動平臺上提問。今年5月24日，公司曾經回應稱，公司始終堅持精品戰(zhàn)略，在產品質量方面精益求精，未來也將一如既往嚴格把控產品品質，給消費者帶來更佳的消費體驗。

更早的2019年11月份，涪陵榨菜曾經回應稱，公司一直把食品安全、質量標準工作放在首位，建立了從原材料采購、材料檢驗、腌制加工過程控制，到產成品驗收出庫的食品安全和質量標準及管理體系，確保安全和品質，為廣大消費者提供綠色健康、安全可口的食品。

中國食品產業(yè)分析師朱丹蓬接受記者微信采訪時表示，從消費端來看，此次事件肯定有一定的影響，但影響可能并不是很大。因為榨菜這個行業(yè)，食品安全管控難度本身比較大。

上半年凈賺5億+今年股價下跌已超過20%

指甲事件真相如何，仍有待涪棱榨菜的進一步回應。巧合的是，2022年7月29日晚間，公司剛剛公布了半年報。

2022年上半年，涪棱榨菜營業(yè)收入14.22億元，同比增長5.58%，歸屬于上市公司股東的凈利潤5.16億元，同比增長37.24%。

雖然上半年涪陵榨菜凈利潤增長，但主要產品毛利率出現了下滑。具體來說，2022年上半年涪陵榨菜主打產品榨菜毛利率為57.57%，相比2021年同期下降了3.82個百分點；此外，公司蘿卜、泡菜產品毛利率也分別下滑了12.31個百分點和2.53個百分點。

為何上半年公司主要產品毛利率下滑？記者注意到，公司2021年年報中曾經測算，公司主要原材料青菜頭及榨菜半成品受市場供需影響，2021年度價格分別同比上漲約80%和42%，造成公司報告期主營業(yè)務成本同比上漲約13%。

今年的青菜頭價格雖然下降，但體現在成本中仍然有些滯后。2022年半年報中，涪陵榨菜表示，公司2022年主要原材料青菜頭受市場供需影響，價格同比下降約40%，本年度收購的青菜頭腌制后陸續(xù)于5月、6月投用。

那今年上半年涪陵榨菜凈利潤增長的動力來自于哪里？涪陵榨菜半年報中表示，主要是因為公司收入、投資收益同比增加及銷售費用同比減少。

具體來說，2022年上半年涪陵榨菜獲得了4065萬元的投資收益，而上年同期該項收入為0元。對于投資收益的增加，涪陵榨菜表示，原因為報告期收到銀行及券商理財產品收益同比增加。

此外，2022年上半年，涪陵榨菜銷售費用為2.02億元，相比上年同期的3.39億元大幅減少了約40.40%。對此，公司表示，主要為報告期品牌宣傳費減少，以及報告期根據新收入準則將運輸費作為合同履約成本計入營業(yè)成本，去年同期運輸費計入銷售費用。

值得一提的是， 7月29日，涪陵榨菜股價下跌2.77%。相比去年末，截至7月29日，今年涪陵榨菜股價跌幅超過20%。

2008年來多次漲價

從5毛變成3元多

據證券時報，從上半年的業(yè)績表現來看，涪陵榨菜的精品戰(zhàn)略和提價策略取得了較好成效。

回溯2021年11月，涪陵榨菜基于原材料等成本上漲及產品優(yōu)化升級帶來的成本上升，對對部分產品出廠價格進行調整，各品類上調幅度為3%-19%不等，涪陵榨菜表示，公司產品定位于行業(yè)內中高端路線，提升后的價格與迭代升級后的產品價值相匹配。

據財經網，事實上，作為榨菜行業(yè)龍頭的涪陵榨菜已經歷了多次提價。根據中信建投研報顯示，2008年到2018年，涪陵榨菜產品直接或間接提價累計已達12次。以公司旗下70g包裝的烏江榨菜為例，其終端零售價已由2008年的5毛錢，到現在3元左右，價格翻了近六倍。

目前，烏江京東自營旗艦店內所售70g烏江榨菜售價為5包17.5元，平均每包為3.5元。

從這十余次的提價中，2014年-2018年提價較為頻繁，幾乎每年一漲。其中曾有四次是直接提價，占提價次數的三分之一，分別發(fā)生在2016年7月、2017年2月、2018年10月以及2021年11月，提價原因大體是原料漲價。其余均為間接漲價，間接漲價即主要是在產品價格不變的情況下，將克數降低。

從業(yè)績表現來看，2008年以來，涪陵榨菜只有2014、2019兩年出現過凈利潤的負增長，其余時間均是正增長。結合漲價時間點來看，或正是2014年業(yè)績增長乏力，才開啟了頻繁漲價之路。而在沒有提價的2019年，涪陵榨菜凈利潤便再次出現了負增長。在2021年11月再次提價后，今年上半年凈利潤大增近4成。

記者|陳晴

編輯|段煉 陳俊杰 杜恒峰

校對|王月龍

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