在現(xiàn)代生活中，經(jīng)常能聽(tīng)到關(guān)于牛奶性寒的說(shuō)法，據(jù)傳胃不好的人群還不能喝！這種觀念到底從何而來(lái)，據(jù)《本草綱目》中記載的：牛奶性甘、微寒、無(wú)毒，具有滋補(bǔ)止咳、補(bǔ)虛等功效。
那這么說(shuō)，是不是胃不好的人都不能喝牛奶了呢？
大家不用糾結(jié)，牛奶雖然是微寒性的，但對(duì)于身體健康來(lái)說(shuō)，好處很多。
至于真正不能喝牛奶的人群也大概只有一類人，那就是乳糖不耐受，無(wú)論空腹還是在吃食物的情況下，只要喝牛奶后，就會(huì)出現(xiàn)不同程度的腹瀉、腹脹、惡心、嘔吐、消化不良等，就不要再飲用含有乳糖的牛奶了。
如果是舒化奶或者是把乳糖轉(zhuǎn)化為乳酸的酸奶，還是可以飲用的，并沒(méi)有傳言中所說(shuō)的禁忌。對(duì)于胃不好的人群，同理只要沒(méi)有乳糖不耐受的情況，還是可以正常飲用牛奶的，起碼目前沒(méi)有任何一項(xiàng)研究證明胃不好的人群喝牛奶會(huì)加重病情。
另外，相比于時(shí)不時(shí)喝牛奶，以及每天喝牛奶的人，還是差別很大的。
來(lái)自體質(zhì)的差別：牛奶中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素B族、賴氨酸、鈣、鉀、鎂、磷等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，它并不是單純的飲品，而是一種高營(yíng)養(yǎng)密度的奶制品。
在《中國(guó)居民膳食指南（2022版）》中提到，每天成年人都應(yīng)該進(jìn)食300~400mg的奶制品，其中牛奶就是一名成員，為身體健康考慮，應(yīng)每天都飲用。
來(lái)自骨骼的差別：有的人認(rèn)為，只有在中老年階段時(shí)才需要補(bǔ)鈣。
事實(shí)上，按照身體結(jié)構(gòu)來(lái)看，每個(gè)人的骨密度在35歲時(shí)達(dá)到最高峰，自此之后機(jī)體中的鈣會(huì)逐漸降低，這也意味著大家從年輕時(shí)就需要補(bǔ)鈣，而牛奶相比于大家印象中的芝麻醬、蝦皮補(bǔ)鈣效果更好，在補(bǔ)鈣排行榜中也是第一名。
所以，別再舍棄牛奶了，恰恰是一種不養(yǎng)生的行為。
來(lái)自體重的差別：對(duì)于想要減肥、肥胖的人群別錯(cuò)過(guò)牛奶了，牛奶具有控制體重的功效。即使是糖尿病患者選擇無(wú)糖的牛奶，在飯前30分鐘~60分鐘飲用，不僅可以減少正餐的食用量，還能夠延緩餐后血糖上升，更好地控制體重，預(yù)防糖尿病并發(fā)癥。
如果覺(jué)得牛奶不好喝，還可以喝酸奶。由于市面上的酸奶多是添加了大量的糖，為健康考慮，建議大家選擇無(wú)糖的酸奶或自制的酸奶。
