進(jìn)入到立秋后,天氣會變得涼爽許多,沒有原來那么炎熱,但是空氣中的水分會減少,逐漸變得越來越干燥,這就是進(jìn)入到秋天的特點。
而“秋燥”的到來,會造成中老年人喉嚨發(fā)癢咳嗽,容易傷肺。所以立秋過后,我們應(yīng)該注重養(yǎng)肺護(hù)肺,及時調(diào)整每周的飲食。
下面給大家介紹3種“天然補肺王”,效果勝過銀耳,每周吃2次潤肺健脾,對我們身體好處多多。
1、胡蘿卜。
它富含有很多營養(yǎng)物質(zhì),被稱為“天然小人參”,經(jīng)常食用胡蘿卜,具有清熱解毒、潤肺健脾等作用,可以說對肺部有很多的好處。
推薦食譜是胡蘿卜炒肉,這是一道家常菜,用到的食材有豬肉、胡蘿卜、洋蔥,豬肉可以提前腌制5分鐘,這樣在炒制的時候會更入味。
我們還可以加點白糖進(jìn)行調(diào)味,翻炒熟后就可以吃了,肉片嫩滑、胡蘿卜爽脆入味,非常好吃。
2、山藥。
通常來說,白色的食物都可以補肺,而山藥是一種溫和的食材,對于補肺有很大的幫助,營養(yǎng)物質(zhì)也非常豐富,屬于藥食同源的食材。
經(jīng)常吃能潤肺健脾,特別適合立秋后吃。推薦食譜是炒山藥,山藥除了能煲湯之外,其實也可以用來炒制。
有條件的搭配上木耳和萵筍,味道會更加鮮美可口,不過在處理山藥時,記得帶好手套再削皮,防止粘液沾到手會發(fā)癢難受。
3、梨子。
它有著“百果之宗”的美稱,含水量特別的充足,立秋過后經(jīng)常吃,可以潤肺健脾去秋燥,有點咳嗽喉嚨發(fā)癢的中老年人,多吃點梨子能起到止咳潤肺的作用。
推薦食譜是蒸梨,先把梨子洗干凈,再將頂部切開三分之一,挖掉里面的果殼,往里面放入冰糖、枸杞、紅棗。
拿到蒸鍋中蒸熟后即可食用??诟星逄鹚冢涛陡侍?,可以說是入口即化,很適合中老年人食用。
總結(jié):立秋后天氣干燥,容易咳嗽喉嚨發(fā)癢,不妨多吃點胡蘿卜、山藥、梨子,可以清熱解毒、潤肺健脾。
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