作者：小食代

隨著我國“碳達(dá)峰”和“碳中和”目標(biāo)的制定，越來越多的品牌響應(yīng)號召，發(fā)起了減碳的行動。

近日，一個由20家企業(yè)聯(lián)手發(fā)起的“減碳友好行動”引起了行業(yè)的關(guān)注。小食代留意到，其中出現(xiàn)了食品飲料巨頭百事公司的身影。

下面，讓我們一起來關(guān)注一下。

“減碳友好行動”

在中國至2030年實(shí)現(xiàn)“碳達(dá)峰”、至2060年實(shí)現(xiàn)“碳中和”的雙碳目標(biāo)指引下，伴隨著從消費(fèi)供應(yīng)鏈到產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈的減碳需求日益迫切，我國供應(yīng)鏈物流行業(yè)的綠色低碳轉(zhuǎn)型勢在必行。

在此背景下，與包括百事公司在內(nèi)的20個零售消費(fèi)行業(yè)頭部品牌共同發(fā)起了“減碳友好行動”計劃，目的在于通過自身的實(shí)踐探索，構(gòu)建和完善企業(yè)的減碳能力，培育和提升消費(fèi)者的減碳心智，集眾人之合力，提升消費(fèi)領(lǐng)域減碳的效能和創(chuàng)新。

據(jù)了解，本次行動中，百事公司將攜手行業(yè)戰(zhàn)略級綠色合作伙伴阿里旗下物流協(xié)同平臺菜鳥，共同探索在中國共建可持續(xù)綠色供應(yīng)鏈的廣闊前景。而“減碳友好行動”計劃通過《減碳友好行動指南》具體落地，聚焦于與消費(fèi)品企業(yè)息息相關(guān)的“低碳商品”、“低碳物流”、“低碳營銷”三大場景。

小食代留意到，憑借在綠色減碳、可持續(xù)運(yùn)營和產(chǎn)業(yè)鏈升級等ESG相關(guān)領(lǐng)域取得的突出進(jìn)展，百事公司旗下兩大標(biāo)志性品牌——百事可樂和桂格，同時入選由阿里巴巴發(fā)布的《減碳友好行動指南》先進(jìn)品牌實(shí)踐案例。

“正持計劃”加速落地

百事公司表示，本次百事可樂和桂格，攜手阿里菜鳥在“減碳友好行動”計劃指引下所展示的低碳發(fā)展成果，不僅是公司的“正持”愿景在加速行業(yè)綠色低碳轉(zhuǎn)型方面的優(yōu)秀落地實(shí)踐，更體現(xiàn)出百事公司近年來在碳減排領(lǐng)域由傳統(tǒng)生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)走向消費(fèi)市場產(chǎn)品端、積極布局全鏈路綠色減碳的有益探索。

此前小食代曾介紹過，百事在2021年推出的整體業(yè)務(wù)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型“百事正持計劃（pep+）”，以正持農(nóng)業(yè)、正持價值鏈、正持產(chǎn)品三大支柱為驅(qū)動，致力于構(gòu)建更可持續(xù)、可再生和具有包容性的食品飲料體系。

那么具體來說，百事公司的“減碳友好行動”是如何在“低碳商品”、“低碳物流”、“低碳營銷”這三大場景下實(shí)現(xiàn)落地的呢？

低碳商品

說到百事公司踐行低碳行動的成果，首先要提及的是百事可樂在中國推出的首款“無瓶標(biāo)”百事可樂。

2022年4月，首款無瓶標(biāo)版百事可樂走入市場，消失的標(biāo)志性藍(lán)色瓶標(biāo)傳遞了品牌“無瓶標(biāo) 共環(huán)?！钡牡吞贾鲝?。全新設(shè)計在瓶身和瓶蓋處分別去除了塑料標(biāo)簽和油墨打印，可減少材料和能源的消耗。瓶身處商標(biāo)以浮雕工藝呈現(xiàn)，產(chǎn)品名稱與保質(zhì)期等信息則采用激光技術(shù)打印，進(jìn)一步節(jié)省了瓶身和標(biāo)簽分離所需的人力成本與資源，提高了循環(huán)利用率。

此外，產(chǎn)品的多連包外箱包裝還采用了含24%再生塑料（聚乙烯成分）材質(zhì)，并添加了基于可回收符號進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計的“好好回收”標(biāo)志和點(diǎn)贊手勢，在倡導(dǎo)循環(huán)利用環(huán)保理念的同時，也在與消費(fèi)者雙向互動，呼吁大家共同踐行綠色可持續(xù)發(fā)展。

截至2022年，百事可樂品牌的主要產(chǎn)品還將在11個歐洲市場使用100% rPET (Recycled PET) 塑料瓶，該公司預(yù)計，使用100% rPET塑料瓶將使每瓶的溫室氣體排放量減少約30%。

與此同時，該公司在美國市場致力于在2030年前實(shí)現(xiàn)“所有百事可樂品牌產(chǎn)品使用100% rPET塑料瓶”的目標(biāo)，目前百事無糖可樂已實(shí)現(xiàn)rPET瓶的100%使用。

低碳物流

桂格品牌則將目光瞄準(zhǔn)低碳物流與生產(chǎn)環(huán)節(jié)低碳減排的實(shí)踐探索。據(jù)了解，桂格與菜鳥在2B循環(huán)箱領(lǐng)域展開了合作，推出了循環(huán)箱替代紙箱的綠色包裝舉措，截至目前已助力該品牌降低運(yùn)營成本近10%，并預(yù)計一年即可減少近5萬個紙箱的使用。

生產(chǎn)環(huán)節(jié)方面，桂格將可回收設(shè)計薄膜包裝首次應(yīng)用于品牌中國區(qū)2021年推出的燕麥麩皮奶茶新產(chǎn)品中。該款薄膜材質(zhì)通過技術(shù)處理實(shí)現(xiàn)了聚烯烴化，提高了軟包膜的可回收性。該技術(shù)的研發(fā)具有阻隔性、走機(jī)性等難點(diǎn)，桂格的這一嘗試也為環(huán)保結(jié)構(gòu)薄膜在生產(chǎn)線上的應(yīng)用積累了經(jīng)驗(yàn)。

桂格燕麥麩皮奶茶采用可回收設(shè)計薄膜包裝

低碳營銷

除了低碳產(chǎn)品，百事還積極開拓低碳營銷的玩法。百事可樂與菜鳥旗下綠色互動社區(qū)“菜鳥綠色家園”合作，通過線上數(shù)字化互動場景，鼓勵消費(fèi)者在完成綠色減碳任務(wù)的同時，助力社會公益項(xiàng)目。

百事可樂 x 菜鳥綠色家園線上互動自動販?zhǔn)蹤C(jī)

消費(fèi)者憑借完成綠色減碳任務(wù)獲取的能量值，即可兌換領(lǐng)取由百事“與藍(lán)同行”rPET 回收材質(zhì)制成的實(shí)物獎品和無瓶標(biāo)版低碳產(chǎn)品等優(yōu)惠權(quán)益。

“與藍(lán)同行”項(xiàng)目是百事公司在2020年發(fā)起的長期可持續(xù)發(fā)展項(xiàng)目。該項(xiàng)目以線下放置回收設(shè)備和線上搭建小程序相結(jié)合的形式，通過打造創(chuàng)新的循環(huán)減塑再生單品，讓消費(fèi)者認(rèn)識到可持續(xù)生活方式的多種可能與趣味性。在去年9月，百事就用回收的25000個塑料瓶制作出一架藝術(shù)鋼琴。

除了被收錄進(jìn)“先進(jìn)品牌實(shí)踐案例”的百事可樂和桂格，小食代注意到，百事食品飲料工廠也在生產(chǎn)活動中踐行著該公司可持續(xù)發(fā)展的理念。

去年，百事中國區(qū)工廠啟動了可持續(xù)發(fā)展平臺系統(tǒng)管理。短短一年，在提高效率方面，該工廠今年上半年的天然氣單耗和電單耗同比降低超5%。在可再生能源使用方面，百事通過綠色電力采購，已實(shí)現(xiàn)德陽、武漢等工廠的100%可再生電力使用。

截至今年上半年，百事中國區(qū)工廠的可再生電力使用量達(dá)40%，預(yù)計明年可達(dá)80%以上；此外，隨著佛山及北京工廠屋頂太陽能項(xiàng)目的持續(xù)推進(jìn)，到2022年底，百事中國區(qū)工廠自建太陽能發(fā)電裝機(jī)容量將比2021年增加200%。

如今，可持續(xù)發(fā)展是很多品牌的核心議題，但如何長期有效地在生產(chǎn)過程中、在商業(yè)運(yùn)營中踐行可持續(xù)發(fā)展，百事公司給出了自己的答案，并表示：“百事公司將與產(chǎn)業(yè)鏈上下游伙伴一道，不斷探索全鏈路減碳新范式，持續(xù)加碼為中國社會綠色轉(zhuǎn)型不懈努力?！?/p>