湖南正宗特色代表100經(jīng)典家常菜譜配方做法竅門(mén)步驟教程大全 青椒燜肚條
青椒燜肚條的做法？
青椒燜肚條的做法？
青椒燜肚條的做法竅門(mén)？
青椒燜肚條的做法大全？
青椒燜肚條的做法大全？
青椒燜肚條的做法？
青椒燜肚條美圖
青椒燜肚條制作技巧：【關(guān)鍵方法】
壓制豬肚時(shí)時(shí)間一定掌握好，以免過(guò)火，失去口感。
不會(huì) 【青椒燜肚條】 所有朋友，都可以按照我的這個(gè)步驟照著做，就可以做出，超越90%的大廚 相當(dāng)有技術(shù)含量的菜品了。
青椒燜肚條 食材：熟豬肚250克金針菇1包木耳100克水晶粉100克
青椒燜肚條制作方法：【實(shí)戰(zhàn)技術(shù)】
1:先將豬肚用生粉揉搓洗去表面粘液，然后進(jìn)行焯水。2:鍋里加入酸湯下入焯好水的豬肚用高壓鍋壓制15分鐘放氣倒出改成長(zhǎng)5厘米寬1厘米的條備用。
3:另起鍋加入清水燒開(kāi)把金針菇、木耳、水晶粉同時(shí)焯水?dāng)嗌鷵瞥隹馗伤莸谷?span id="dv7fgda" class="wpcom_tag_link">器皿中備用。
4:鍋里加入酸湯燒開(kāi)再加入切好的豬肚下入酸湯煮開(kāi)然后倒入金針菇、木耳、水晶粉墊底的器皿中即可撒上香菜葉點(diǎn)綴即可。
青椒燜肚條美圖
實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)不外傳 歡迎大家來(lái)切磋一下
這是這道菜的關(guān)鍵技術(shù) 切記收藏好 不一定以后有沒(méi)有時(shí)間 給大家分享經(jīng)驗(yàn)還是個(gè)問(wèn)號(hào) ？
青椒燜肚條美圖
【因?yàn)?題材 內(nèi)容 圖片 很耽誤時(shí)間】本人還有很多餐飲相關(guān)事情得打理。
有想學(xué)其它菜的朋友，可以給我留言，我會(huì)把做法，發(fā)給您的，有高清視頻教程，基本上八大菜系都會(huì)點(diǎn)，您有特色做法，也可以跟我分享，互相學(xué)習(xí) 互相提升
【青椒燜肚條 調(diào)味比例】：就是這道菜的靈魂醬料【說(shuō)白了，這就是配方】
高湯30斤、酸菜400克、野山椒300克、泡姜400克、泡酸菜200克、香菜100克、黃燈籠椒醬250克、洋蔥50克、雞油200克、蒜仔50克（熬制20分鐘出湯25斤)
青椒燜肚條美圖
既是廚房新手小白大顯身手的實(shí)用寶典，也是資深大廚開(kāi)拓創(chuàng)新的參考手冊(cè)。
