要說(shuō)到中國(guó)傳統(tǒng)特色美食，燒麥絕對(duì)是耳熟能詳深受大眾喜愛(ài)的美味。外形如石榴的燒麥，表皮薄晶瑩剔透，內(nèi)餡多鮮香軟糯，入口油而不膩，作為早餐真是再好不過(guò)。一杯熱牛奶抑或是一碗豆?jié){，搭配幾…

? “驢打滾”這道小吃，北方人可能知道是怎么回事，但南方人卻不一定知道，不清楚究竟是什么，大概也就是過(guò)年時(shí)吃的糍粑之類。 “驢打滾”的做法、叫法、吃法，具有很強(qiáng)的地方性。中國(guó)人很有…

鍋巴是很多人特別喜歡吃的休閑小食，但在外面購(gòu)買的鍋巴多會(huì)加入食品添加劑，有人感覺(jué)吃了不安全就想自己在家中做鍋巴，只是對(duì)鍋巴的家常做法并不了解，今天我會(huì)做這方面的介紹，能讓大家輕松學(xué)…

很多人去廣東時(shí)品嘗了當(dāng)?shù)氐呐疵罪?，感覺(jué)特別好吃，自己回家后也想做一些，只是做不出當(dāng)?shù)嘏疵罪埖淖涛?，那么糯米飯?jiān)趺醋霾藕贸阅兀拷裉煳視?huì)把糯米飯的制作方法步驟寫出來(lái)，能讓大家掌握糯米飯…

　　對(duì)于上班族的朋友們來(lái)說(shuō)，一個(gè)人的時(shí)候，不管是有時(shí)間沒(méi)時(shí)間，在吃的時(shí)候都是在尋求簡(jiǎn)單快捷，不喜歡太復(fù)雜的操作程序，也不精通什么廚藝，只想簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的解決掉溫飽問(wèn)題即可。 　　今天這…

粽子是端午節(jié)比較常見的一種美食，它的做法比較多，不同做法會(huì)有不同的味道和口感，吃起來(lái)的都很不錯(cuò)。有些人會(huì)用純糯米包粽子，有些人會(huì)在糯米里面的加其他的米，比如大米或者糙米等。下面，快…

端午節(jié)吃粽子是中華民族的傳統(tǒng)習(xí)俗，粽子也是很受歡迎的一種傳統(tǒng)美食，它吃起來(lái)很不錯(cuò)，有糯米軟糯的口感，還會(huì)有粽葉的香味，很多人都喜歡吃。包粽子取用的食材及包粽的方式因地域不同，所以有…

在南方很多人家都非常喜歡喝米酒，有些人家還喜歡自己在家里面做米酒，自己做出來(lái)的米酒又香醇又健康，每天喝上一點(diǎn)別提多美了。米酒也叫酒釀、醪糟，喝著清甜，有著清新的酒香味，米酒是用糯米…

米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時(shí)叫醴。用糯米釀制，是漢族傳統(tǒng)的特產(chǎn)酒。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為米酒或甜酒。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）…

大寒是二十四節(jié)氣中最后一個(gè)，天氣寒冷，也是農(nóng)閑時(shí)節(jié)，所謂大寒迎年，家家都在忙著準(zhǔn)備過(guò)春節(jié)，我國(guó)地域廣大，各地都有許多民間活動(dòng)來(lái)“除舊迎新”。 檽米飯 1、吃檽米飯 糯米有益氣溫補(bǔ)的…