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河南省許昌市中心醫(yī)院 劉路陽(yáng)

拔牙后的飲食調(diào)養(yǎng)常常令人困惑，有些人認(rèn)為自己已經(jīng)“浴血奮戰(zhàn)”了，就跑去大快朵頤，犒賞自己——

殊不知，如果不做好拔牙后的護(hù)理工作，可能會(huì)出現(xiàn)創(chuàng)口感染、出血、潰爛等情況。拔牙后該如何正確地吃？

什么時(shí)候可以吃？

拔牙后，口腔科醫(yī)生都會(huì)叮囑患者“兩小時(shí)以后才能吃東西”，為什么是兩小時(shí)呢？

實(shí)際上，“兩小時(shí)”是個(gè)約數(shù)，其真正內(nèi)涵是兩小時(shí)左右時(shí)麻醉藥的效果退去，口腔各部位的感覺(jué)逐漸恢復(fù)。

此時(shí)進(jìn)食才不至于在無(wú)知覺(jué)的情況下讓咀嚼運(yùn)動(dòng)誤傷“友軍”，比如，咬傷麻木的嘴唇。

拔牙后吃什么好？

拔牙后2 4小時(shí)，麻醉藥的效果逐漸退去，此時(shí)可選擇無(wú)渣的冷流質(zhì)飲食。

冷食可以使血管收縮，有利于止血，還能減輕腫脹和疼痛；流質(zhì)類軟食能減少對(duì)傷口的撞擊，避免加重疼痛。適合的食物包括冰淇淋、涼牛奶、布丁、酸奶、果汁。

注意不要買含有堅(jiān)果或果醬的冰淇淋和酸奶，要避免小顆粒狀的食物塞入還沒(méi)有愈合的創(chuàng)口里。拔牙后4小時(shí)至次日，自身狀況較好或拔牙創(chuàng)傷較小的患者便可正常吃烹飪的食物。

這時(shí)的飲食應(yīng)選擇半流質(zhì)，盡量清淡，蔬菜也要選擇細(xì)嫩的，烹煮得爛、軟、細(xì)碎，或做成醬、汁、沫等。食物可選蛋羹、米粥、軟饅頭、煮爛的面條、蔬菜湯、蔬菜泥等，可加入適量細(xì)軟的高蛋白食物；少吃粗糙食物以免刺激創(chuàng)口。

注意食物應(yīng)盡量溫涼，不可過(guò)熱，以免因傷口部位血管擴(kuò)張而引發(fā)出血。之后可根據(jù)自身創(chuàng)口恢復(fù)情況，逐漸補(bǔ)充一些高營(yíng)養(yǎng)、高蛋白飲食，逐漸恢復(fù)正常飲食。同時(shí)注意營(yíng)養(yǎng)均衡，加強(qiáng)身體的恢復(fù)能力。

拔牙后什么不能吃？

很多人存在一個(gè)誤區(qū)，認(rèn)為拔牙后傷神傷身，崇尚食療大補(bǔ)，偏愛(ài)用一些中藥燉滋補(bǔ)養(yǎng)生湯。

正確的做法是，待拔牙傷口基本愈合后再行食補(bǔ)，以免中藥成分活絡(luò)血運(yùn)、擴(kuò)張血管，致創(chuàng)口出血過(guò)多，延緩愈合。

同理，傷口愈合前不建議服用抗凝血藥物，且應(yīng)嚴(yán)格控制血壓，以防傷口再次出血。

如有特殊情況，應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用藥物，或延緩拔牙手術(shù)。

拔牙后需要吃抗生素嗎？

口腔內(nèi)存在的是共生菌群，不存在明顯的致病菌，所以不是所有人拔牙后都需要使用抗生素。

但如果患者口腔局部存在明顯致病菌、體質(zhì)弱、年齡大或者有嚴(yán)重的糖尿病等危險(xiǎn)因素，在拔牙數(shù)較多或創(chuàng)傷較大等情況下，是需要使用抗生素預(yù)防感染的。

因此，需要口腔醫(yī)生從專業(yè)的角度評(píng)估患者的身體狀況和拔牙情況，考慮是否使用抗生素?？傊?，拔牙后的飲食調(diào)節(jié)不可忽視，要合理膳食，避免因一時(shí)貪嘴造成傷口感染等嚴(yán)重后果。

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