1將茄子削皮洗凈，切成半公分厚的片，把青椒去籽去蒂洗凈切成粗絲待用2將醬油糖淀粉醋雞粉和2湯匙水勾成調(diào)味汁待用3炒鍋上火燒熱，放入油4湯匙，倒入茄子片翻炒數(shù)下，調(diào)成中火，蓋上鍋蓋燜上；宴會(huì)不上魚(yú)翅燕窩等名貴菜，品種一般不超過(guò)“四菜一湯”，菜量夠吃就行 盡量減少陪餐人數(shù)，將宴會(huì)時(shí)間控制在一個(gè)半小時(shí)內(nèi)提前了解來(lái)賓的口味和生活習(xí)慣，盡量有針對(duì)性地制定菜譜，避免浪費(fèi)比如西哈努克愛(ài)吃“沙鍋獅子頭”，美洲客人卻。

其實(shí)對(duì)于這種的事情，現(xiàn)如今在很多一線城市都有發(fā)生而且做的菜不一樣，而收取的費(fèi)用也是不一樣的，而且這些也是要根據(jù)雇主與做菜的人之間的距離而定不僅如此，這種上門(mén)代廚的這種服務(wù)已經(jīng)在很多人當(dāng)中流行了，從相關(guān)的；你好，四菜一湯的話，一個(gè)菜是肉，兩個(gè)菜是新鮮蔬菜，一個(gè)菜豆制品湯可以是蛋加別的組合希望能幫到你，謝謝采納。

接著，當(dāng)家的告訴我，準(zhǔn)備做個(gè)肉絲炒土豆，還有番茄炒雞蛋，再做個(gè)肉絲茄條，加上涼拌黃瓜，四菜一湯，國(guó)宴標(biāo)準(zhǔn)呵呵，小家伙，頭腦不簡(jiǎn)單啊我倒要看看這四道菜你們?cè)趺闯稣谖蚁胍匆粓?chǎng)好戲的時(shí)候，“小小孩”。

香菜狂魔 飯前的湯增加飽腹感，可以減肥哦 開(kāi)胃菜 涼拌青瓜 蒜蓉蝦 其實(shí)蒜蓉比蝦更好吃 土豆醬燒五花肉 實(shí)惠好吃，至今做過(guò)三十次以上杏鮑菇炒肉 簡(jiǎn)直不能再好吃；剩下的“三菜一湯”我做起來(lái)可就熟悉多了，對(duì)于怎樣用火心里也有了底，撥動(dòng)開(kāi)關(guān)時(shí)已經(jīng)不再有畏懼感了，并且有了經(jīng)驗(yàn)，倒油炒菜變得輕而易舉了爸爸媽媽回到家，看到穿著圍裙的我和放在桌子上的“四菜一湯”，都驚奇地。

1將白菜撕開(kāi)去葉，梗部切7厘米長(zhǎng)，洗凈瀝水用膠袋裝好菜葉置轉(zhuǎn)盤(pán)中央菜梗分3包包好，置于轉(zhuǎn)盤(pán)近邊沿處大火熱10分鐘，菜涼后解開(kāi)膠，按放射形逐層碼在中碗內(nèi)，每層之間淋次火腿茸，菜葉則蓋面2調(diào)勻雞湯雞粉；價(jià)格有點(diǎn)貴是大部分人所糾結(jié)的問(wèn)題，只是做飯為什么要68元，可是做飯的過(guò)程本身就很繁瑣，買(mǎi)菜切菜炒菜，如果想做四菜一湯還需要代為煲湯，這么一來(lái)就需要幾個(gè)小時(shí)，小時(shí)工也需要一個(gè)小時(shí)100元，一頓飯只要68元，沒(méi)。

剛開(kāi)始做的都不好看，剛開(kāi)始做的都是亂七八糟的，次數(shù)多了時(shí)間久了就做得好了真要說(shuō)做飯有什么技巧，無(wú)他唯手熟爾，而所謂的四菜一湯，也只是要求孩子在離開(kāi)父母的時(shí)候能夠自己照顧好自己而已；1燉排骨 炒鍋燒水，水開(kāi)后將切好的排骨放入馬上關(guān)火，將排骨撈出重新燒水燒開(kāi)后，放入蔥，姜，醬油，醋，料酒，糖，鹽醋少放，醬油多放，看顏色差不多就好了糖和鹽按口味放然后大火轉(zhuǎn)小火，蓋鍋蓋慢。

鄭板橋深知得罪了上司，雖覺(jué)于國(guó)于民問(wèn)心無(wú)愧，但這些貪官日后定不會(huì)給他“好果子”吃也就索性“扯碎狀元袍，脫卻烏紗帽”仍回?fù)P州作他的“詩(shī)書(shū)畫(huà)”去了回答以上是鄭板橋的四菜一湯，希望對(duì)您有所幫助；鄭板橋，四菜一湯，第一個(gè)菜是青龍臥沙灘一盤(pán)麻辣黃瓜，第二個(gè)菜是白皮顫又顛一盤(pán)醋澆粉皮民間故事鄭板橋的“四菜一湯”鄭板橋在范縣任知縣時(shí)，為給前來(lái)巡視的知府大人接風(fēng)洗塵，特別設(shè)置了“四菜一湯”。

西紅柿雞蛋湯 材料 西紅柿1個(gè)，雞蛋2個(gè)，蔥5克，油2茶匙10ml，鹽12茶匙3克做法 1，西紅柿，雞蛋，蔥洗凈備用 2，將西紅柿切成滾刀塊，雞蛋打散，蔥切末 3，鍋中放油，倒入蔥末 4，倒入西紅柿塊 5，放入適量；朱元璋吃了還想吃，便問(wèn)婦人這是什么湯婦人順口一說(shuō)“珍珠翡翠白玉湯”朱元璋記下了當(dāng)他了做了皇帝之后，便要御廚給自己做此道湯，但御廚做的味道怎么都不對(duì)誰(shuí)是四菜一湯的發(fā)明者 后來(lái)在盱眙祖籍地找到了當(dāng)年的。