蝗蟲屬于一種害蟲，它們會啃食農(nóng)民伯伯們的莊稼，那么蝗蟲能吃嗎？蝗蟲怎么做好吃？
蝗蟲可以食用，并且是藥食兩用的食材。蝗蟲中富含蛋白質(zhì)，并且含有維生素A、B、C以及各種微量元素，使用蝗蟲有著很高的營養(yǎng)價值，并且口感非常的美味，但不能生吃。蝗蟲也經(jīng)常作為中藥材治療孩子咳嗽、氣管炎等疾病。
蝗蟲能吃嗎
蝗蟲可以食用
蝗蟲是一種富含甲殼素的食材，甲殼素是人體第六大性命因素，可以幫助改善身體酸堿性自然環(huán)境，抑制衰老，起到美容養(yǎng)顏的作用。同時，蝗蟲還富含蛋白質(zhì)和各種微量元素，食用對身體有益。
蝗蟲可以做藥材
在中醫(yī)學(xué)中，蝗蟲也是一種非常重要的中藥材，它有著止咳的功效，并且對于支氣管炎、咽喉腫痛有著治療功效?；认x還可以幫助降血壓、減少膽固醇，堅持食用可以防止心腦血管病的發(fā)生。
蝗蟲的食用方法
生活中最常見的蝗蟲食用方法就是油炸，將蝗蟲放入盆中清洗，并加入食鹽腌制半天，腌制后的蝗蟲沖洗一下并控干水分，鍋中倒入食用油，油燒至七成熱時下入蝗蟲，小火慢炸，炸至金黃即可出鍋，撒上孜然即可食用。
蝗蟲怎么做好吃
1.準備食材:螞蚱
2.油鍋燒熱
3.油溫4、5成熱時放入螞蚱
4.快速炸制，約2~3分鐘即可撈出
5.炸好的螞蚱放入盛器，撒上精鹽、孜然粉掂均勻
6.一盤又脆又香的油炸螞蚱就做好了
烹飪技巧
1、螞蚱很容易酥脆，2~3分鐘即可。
2、喜歡吃辣的還可以撒一些辣椒粉。
3、個人更喜歡吃原味的，特別香。
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