空山新雨后，天氣晚來(lái)秋。進(jìn)入9月后，隨著天氣逐漸涼爽起來(lái)，人們的食欲也逐漸打開(kāi)了，當(dāng)下作為“貼秋膘”的最佳時(shí)機(jī)，不少人經(jīng)常是三天兩頓的吃大魚(yú)大肉，覺(jué)得只有漲上幾斤秋膘，身體的脂肪足夠厚實(shí)，才能更好的抵御秋冬的寒冷。
其實(shí)，這個(gè)做法是不可取的，尤其是對(duì)于中老年人而言。隨著年齡的增長(zhǎng)，他們的代謝速度會(huì)減慢，若經(jīng)常攝入不易消化且油膩的豬羊肉，身體自然是承受不住的。那怎么才能合理的滋補(bǔ)身體呢？大家不妨學(xué)習(xí)一下老一輩留下來(lái)的“吃2菜，喝3茶”的飲食習(xí)慣，清淡飲食，葷素搭配，身體才能更強(qiáng)壯。
多吃“2菜”
胡蘿卜
雖然說(shuō)，入秋后天氣越來(lái)越?jīng)鏊耍c涼爽對(duì)立的還有干燥。這時(shí)候我們除了要多喝一些水來(lái)補(bǔ)充水分外，在飲食上還得吃一些能滋潤(rùn)降燥的食物，比如說(shuō)——胡蘿卜。
胡蘿卜作為一種家常的根莖蔬菜，不僅價(jià)格低廉，口感甜脆爽口，而且其中所含有的等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也很豐富，當(dāng)下不論是用來(lái)蒸吃著、炒著吃亦或者煲湯喝，滋味都頗為鮮美。
西蘭花
西蘭花是秋天很常見(jiàn)的一種綠色蔬菜，有著“蔬菜之王”的美譽(yù)。剛剛上市的西蘭花，不僅僅是口感好，價(jià)格實(shí)惠，而且其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是深得人心的。入秋后，中老年人不妨隔三差五去菜市場(chǎng)買(mǎi)一些回來(lái)，用來(lái)清炒或者涼拌食用，在滿(mǎn)足味蕾的同時(shí)，還能提高自身的身體素質(zhì)。
常喝“3茶”
1.華中醫(yī)紅枸杞茶
枸杞，是我們熟知的滋補(bǔ)佳品。它作為茄科植物枸杞的果實(shí)，雖然看起來(lái)小小的一粒，但內(nèi)質(zhì)所含有的維生素、氨基酸、多糖類(lèi)成分是很豐富的。而且，隨著秋天的深入，天氣是愈發(fā)干燥寒冷了，這時(shí)候中老年人若是能順應(yīng)時(shí)節(jié)的用枸杞入茶飲用，對(duì)身體大有益處。
隨著枸杞種類(lèi)的增加，現(xiàn)如今市面上出現(xiàn)了不少的染色枸杞，若你害怕被商家欺騙，這款華中醫(yī)紅枸杞值得一嘗。它是以果大、成熟的枸杞為原材料，經(jīng)人工篩選除雜和自然晾曬等傳功工序制成的。
加工好的枸杞外皮折皺明顯，顆粒飽滿(mǎn)。入水后，枸杞上浮率高，待湯色變成橘紅色時(shí)，輕輕嘬一口，那柔軟綿長(zhǎng)，甘甘甜甜的滋味別提有多好喝了。
2.熟普洱茶
若身邊有喝茶的朋友，你細(xì)細(xì)觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn)，他們一到秋季后就鐘愛(ài)于喝熟普洱茶。大家喜歡喝普洱茶不單單是因?yàn)樗涛稘夂?，茶性溫和，更重要的是因?yàn)槠渲兴械牡葼I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以很好的溫暖身體，增強(qiáng)體力。
不過(guò)要想喝到一杯口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富的熟普洱茶，在沖泡時(shí)也是有講究的。比如說(shuō)，在水溫的把控上，最好是用剛燒開(kāi)的沸水先進(jìn)行洗茶，以此來(lái)激發(fā)香味，然后按照10克茶葉搭配300毫升的比例來(lái)悶泡。
3.青馳菊茶
菊花茶，作為我國(guó)的傳統(tǒng)花草茶，不僅有著寒而不涼，香氣淡雅的特點(diǎn)，而且其自身所具備的營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō)可謂是益處多多。而且，眼看著就要步入秋分了，干燥寒冷的天氣搭配著潤(rùn)燥敗火的菊花茶，簡(jiǎn)直不要再完美。不過(guò)，我國(guó)菊花種類(lèi)高達(dá)900余種，但品質(zhì)好，口感佳的菊花還是要數(shù)青馳菊了。
青馳菊產(chǎn)自于黃河中下地區(qū)的開(kāi)封，當(dāng)?shù)夭粌H遠(yuǎn)離工業(yè)污染區(qū)，同時(shí)還是氣候適宜，水源豐沛的寶地。正因?yàn)槿绱?，才讓生長(zhǎng)好的每一朵菊花都吸收了20余種天然的活性成分。除此之外，茶農(nóng)們?cè)诓烧?、加工過(guò)程上始終秉承著匠心精神，堅(jiān)持不打農(nóng)藥，不用除蟲(chóng)劑來(lái)制菊，一心致力于保留青馳菊最原始的口感以及品質(zhì)。
加工好的干花，緊致飽滿(mǎn)，色澤金黃，經(jīng)熱水沖泡后，茶湯清澈透亮，入口絲滑、甘甜的滋味仿佛能忘卻一天的疲憊。
