美味戚風(fēng)小蛋糕，在家也可輕松做出，方便快捷，快來學(xué)習(xí)吧。
如何用空氣炸鍋做戚風(fēng)蛋糕（家常做蛋糕）
1、準(zhǔn)備三顆雞蛋，將蛋黃與蛋清分別裝在兩個盆中。
2、蛋黃中加入40克牛奶、30可玉米粉、55克低筋面粉。
3、用攪拌器畫Z字?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
4、蛋清中加入20可白砂糖，開始攪拌。
5、攪拌成這個樣子，提起來要有小尖角才可以哦。
6、至關(guān)重要的一步來了，將三分之一的蛋白倒入蛋黃糊糊里面去。
7、開始攪拌，攪拌均勻才可以哦。
8、倒入剩下的蛋白，繼續(xù)攪拌均勻。
9、接下來，將攪拌均勻的蛋糕糊倒入6寸模具中，鋪平就好啦。
10、放入空氣炸鍋中，140度開烤40分鐘。
11、美味的戚風(fēng)小蛋糕就可以出爐啦，快快嘗試自己做起來吧。
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