大家好,我是味蕾網的小編!很高興你能光臨本網站!你現(xiàn)在所處的位置在于【涼菜】欄目底下，今天將為大家?guī)淼氖恰啊綶西瓜皮涼菜]蜜汁西瓜絲的做法】”的詳細內容介紹，如果你對做菜感興趣，如果你對食譜感興趣!如果你對美食感興趣!希望通過本文的閱讀對你有所幫助!正文如下：
這款蜜汁西瓜絲是用吃剩的西瓜皮制作的，有清暑除煩，解渴利尿之功效。具體做法如下——
材料：西瓜皮適量，小半勺鹽、白芝麻若干、蜂蜜適量。
做法：西瓜皮削去翠衣，用小刀把紅色的內瓤全部處理掉，之后擦絲，最好不要用切的，比起土豆絲，切瓜絲還是有點麻煩。所有的瓜絲放入一個容器，撒一小點鹽，記住鹽一定要少，以嘗不出咸味為準，殺水分的時間也要短，否則瓜絲失水過多，晶瑩剔透的感覺就沒有了。
殺水時間控制在5分鐘以內就好，最后也是略略擠去水分，不要太大力。擺盤，點綴一點白芝麻，枸杞子，很清爽的樣子，最后澆上蜂蜜，吃得時候拌拌即可。
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