白酒已經(jīng)成為一個生態(tài)集成行業(yè)，只有多角度、多維度、多層次、多類別去洞察，才能發(fā)現(xiàn)一些別人看不到的蛛絲馬跡。 目前白酒行業(yè)看似繁榮，實則危機重重，又到了一個小周期轉(zhuǎn)換的節(jié)點。觀察這個…

“千杯不醉”“萬杯不倒”的武俠小說中的主角卻出現(xiàn)在現(xiàn)實生活中，而且還是一個只有23歲的女孩。 1999年，湖南一個小飯店出現(xiàn)了一件讓老板驚奇的事情。 當(dāng)時老板眼看著一桌人全部倒下，…

還有酒友不知道，水井坊已被“外資”控股多年嗎？ “外資”從一開始就公開許諾，力爭在5年內(nèi)，讓水井坊國外市場收入占總收入的40%，為何至今依舊是“一塌糊涂”？ 水井坊被“控股”之路 …

白酒自古以來都是我們最喜歡的一種酒水，但是我們常見到大米飯，小米飯，為何卻少見高粱飯呢？ 那是因為高粱難熟而且作為主食的話，口感也是很差的，老一輩人常說：“高粱難嚼釀酒香”，而它一…

湖北63歲劉大爺，40年雷打不動每天2兩酒，親自揭露白酒“3謊言” 常言道“酒杯內(nèi)會淹死人?！?對于白酒來說，可謂有人歡喜，有人憂。喝白酒到底該注意什么？怎樣才能喝好？其中的門道可…

你見過一天吃5斤辣椒的人嗎？ 這個人不但一天吃5斤辣椒，還是配著白酒和大蒜下肚的。 云南的涮涮辣，大象吃3個就會被辣死，這個人一口氣吃了9個。 辣度超過100萬單位的“斷魂椒”，是…

100斤糧食能釀出多少酒？有多少利潤？釀酒師說了3點讓人茅塞頓開 白酒自古以來作為中國的重要飲品之一，一直都是傳承著純糧釀造，包括現(xiàn)在市場上的很多白酒，都說自己是純糧酒，說這話的商…

喜歡喝白酒的人是真的非常喜歡，不喜歡白酒的人，那給他喝白酒也是屬于有點浪費了。在我身邊會喝白酒的人大多都是上了年紀的男士，在年輕的時候喜歡喝酒的那一撥人現(xiàn)在長大了還是喜歡喝白酒。 …

“云南，一個美不勝收的地方?！?云南，彩云之南，一個很容易讓人想到這個地方美麗的風(fēng)景，四季如春，并且是一個很具有“文化底蘊”的地方，文化遺產(chǎn)更是在世界文明。 云南不僅風(fēng)景美，而且釀…

生活中有個很有意思的現(xiàn)象，景區(qū)里兩家賣同樣?xùn)|西的店鋪，如果是外地人，會寧愿多花點時間去排隊人多的那家，不知道怎么選時，就看大家怎么選。但也有一些在巷子里的小店鋪，外地人都不太愿意選…